豆で幸せ，ほかほか春色おやつ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蒸しパンミックス粉 ２００ｸﾞﾗﾑ
- 牛乳 １４０ﾐﾘﾘｯﾄﾙ
- 柚子の皮 １／２個
- 金時豆 市販のもの ２０粒
- 食紅 小さじ１
- アルミカップ 直径５ｾﾝﾁくらい ８個
作り方
- 1 ボールに粉と牛乳をいれよく混ぜ合わせる。これをふたつに分けておく。
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2
片方に食紅小さじ１を入れる。色の出し具合は好みで，食紅を足してもよい。
- 3 もう片方には，柚子の皮を細かく切って入れる。薄く細長く切った柚子皮も８枚ほど残す。飾りように。
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4
アルミカップにおのおの８分目くらい溶いた粉を入れる。ピンクの方には金時豆を３粒ずつくらい散らす。もう一方には，柚子の皮を２つずつ乗せる。
-
5
蒸し器に４のカップを入れて強火で２０分ほど蒸す。竹串を入れてきれいに抜ければできあがり。
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- カテゴリ
- 蒸しパン
- 料理名
- 豆で幸せ，ほかほか春色おやつ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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みえ仔2018/03/16 14:10
豆がちょっと沈んでしまいましたが、食べているうちに出てきて、それはそれでよかったです。
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