塩麹漬け鶏むね肉をバター醤油で♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじはいしづきを取りほぐす。むね肉は皮をとり、食べやすい大きさにそぎ切り。むね肉を袋に入れて塩麹を揉み込む。30分以上おく。
-
2
フライパンにバターを溶かし、むね肉を塩麹がついたまま焼く。焼けてきたら裏返し、空いたところでしめじを炒める。
- 3 お肉としめじに火が通ったら、全体を混ぜながら醤油を回しかけてさっと炒めて完成。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 塩麹漬けむね肉のバター醤油炒め
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