シメジとネギで麩のみそ汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
シメジは、食べやすく１本ずつに分けておく。
長ネギは、５㎜くらいの輪切りにする。 -
2
鍋に、水と顆粒かつおだしの素を入れて火をつける。
麩・シメジを入れる。
中火で沸騰したら、ネギを投入。
弱火で再沸騰して、ネギの生の臭いが消えたら、煮えてるので、火を止める。 -
3
味噌を溶き入れ、再沸騰したら、味見＆調整。
再沸騰したら、出来上がり。 -
4
この小さい麩を使いました。大きさによって、麩の数を加減して下さい。
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トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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