ポリ袋で超簡単★揚げないヘルシー唐揚げ レシピ・作り方
材料(一人分人分)
- 鳥もも肉 3切れ(50g位)
- 唐揚げ粉 適量(大さじ1位)
- 片栗粉 適量(大さじ1位)
- ニンニク(チューブ可) 少々
作り方
- 1 ポリ袋に、一口大に切った鳥もも肉と、ニンニク(お好みで)を入れてもみこむ。
- 2 唐揚げ粉を加え、鶏肉にまぶす。
- 3 さらに片栗粉を加えてまぶす。
- 4 余分な粉を捨てて、真空にしたらポリ袋の口の端を結ぶ。
-
5
沸騰したお湯に、ポリ袋を入れてで5分加熱したら出来上がり。
肉汁を逃さず、ジューシー♪
(画像は同時に調理していた大学芋と一緒に★) - 6 ※サクサク感が欲しい!!という方は、加熱後、食べる前にクラコット(チーズ売り場等で売ってます)を砕いてまぶすと良いそうです★
きっかけ
イベントで習いました♪自己流でニンニクを加えて、香りとスタミナアップ★
おいしくなるコツ
ポリ袋は、食品用で100度以上の耐熱性があるものを使って下さい☆
- レシピID:1000004971
- 公開日:2013/08/31
関連情報
- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- ノンオイル★揚げない唐揚げ
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