暑ささで疲れたお腹に，ズッキーニスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ズッキーニーは，縦に２ﾐﾘくらいに切。それを更に半分にして調子切りのようにする。水にさらしておく。
- 2 もやしは，ひげ根を取る。しめじは，ﾊﾞﾗﾊﾞﾗにしておく。
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3
鍋に水と，鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟのもとをいれて，良く溶かす。そこに，１と２の食材を入れてひと煮立ちさせる。灰汁を取り，醤油を入れて味を調える。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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