きのこ入りハヤシライス レシピ・作り方

きのこ入りハヤシライス
ぽこた02
ぽこた02
久しぶりにハヤシライスを作りました。

材料(6~8人分)

  • 牛肉 300g
  • 玉ねぎ 2つ
  • しめじ 1房
  • にんにく味噌 大さじ2
  • 市販のハヤシライスのルー 1箱
  • さらだ油 大さじ2

作り方

  1. 1 きのこはじくを取ってほぐして、玉ねぎはくし型に切る。
  2. 2 鍋にサラダ油をしき、1を炒める。全体に油がなじんだら肉を加え色が変わるまで炒める。
  3. 3 2に水700cc注ぎ沸騰したらアクをすくう。弱火ににて20分蓋をして煮込む。
  4. 4 火を止め、市販のルーとにんにく味噌を加えて完成。

きっかけ

久しぶりにハヤシライスが食べたくなったので。

おいしくなるコツ

きのこを入れることでコクが出るような気がします。

  • レシピID:1000004897
  • 公開日:2013/08/03
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つくったよレポート(1件)

  • 節約大好き二児ママ
    節約大好き二児ママ
    2013/08/12 08:14
    きのこ入りハヤシライス
    きのこ全部嫌いな四歳の息子に、細かく刻んで作りました(^o^)
    おいしかったです!

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