たっぷり野菜で！めんつゆ焼きビーフン♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ビーフンは水につけて戻す。豚バラ肉は一口大に切り、○で下味をつける。にんにくは千切りにする。●鶏がらスープの素は１００ｃｃの水で溶き、ヤマキめんつゆと合わせる。
- 2 チンゲンサイは根元の部分は細切り、葉っぱの部分は半分に切る。人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。シメジは根元を切って小房に分ける。
- 3 フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら強火にして豚肉を炒める。肉がほぐれてきたら玉ねぎ・人参・チンゲンサイ・シメジの順で炒め合わせる。
- 4 １のスープと水気を切ったビーフンを加えてビーフンをほぐすように炒める。こしょうを振っていただく。
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