具沢山コンソメスープ レシピ・作り方

具沢山コンソメスープ
ぽこた02
ぽこた02
朝ごはんにしっかり野菜を。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは串切り、人参はいちょう切り、じゃがいもはさいの目切り、きゃべつは2センチ角にそれぞれ切る。
  2. 2 にんにくはみじん切りにして、オリーブオイルで炒め、香りがたったら、1センチ幅に切ったベーコンと野菜を加える。
  3. 3 600ccの水、コンソメをいれ圧力鍋にいれて低圧で5分にる。
  4. 4 盛りつけに、胡椒とパセリを載せ完成。

きっかけ

夏バテ気味の子供にしっかり野菜をとってもらおうと作りました。

おいしくなるコツ

冷やして食べてもおしいです。

  • レシピID:1000004830
  • 公開日:2013/07/17
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