そうめんのトマトケチャップ味つけ汁 レシピ・作り方

そうめんのトマトケチャップ味つけ汁
トヨタカロ
トヨタカロ
夏のお昼ごはんは、そうめんが大活躍。普通のつけ汁に飽きてきたら、ゴマ油の香りの中華風なツユで。

材料(1人分)

  • そうめん 1人分
  • ★トマトケチャップ 大さじ1
  • ★顆粒がらスープの素 小さじ1
  • ★ハチミツ 小さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★湯 100ccくらい
  • コショウ 1~2ふり
  • ゴマ油 2~3滴
  • シソ 1枚

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、そうめんをゆでる。
    同時に、つけ汁用のお湯も用意する。
    そうめんは、流水でよく洗い、氷水でしめておく。
  2. 2 つけ汁を作る。
    シソを麺に絡みやすいように刻む。
    ★印の調味料とお湯を混ぜる。
    コショウ、ゴマ油をたらす。
  3. 3 食べる時に、シソを汁に浮かべる。
    出来上がり。
  4. 4 付け合せに、ゆで卵やキュウリなど。

きっかけ

そうめんを毎日食べていたら、飽きるし、「また、そうめん~?」ってブ~イングも、、、、 目先を変えるには、まずつけ汁を変えてみようと思い、考えました。

おいしくなるコツ

すり白ゴマを振ったり、いろいろアレンジできます。 そうめんは、茹でたらよく洗ってください。

  • レシピID:1000004704
  • 公開日:2013/06/10

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簡単 夏休み そうめんつゆ ランチ
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つくったよレポート(2件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2021/09/06 12:43
    そうめんのトマトケチャップ味つけ汁
    トヨタカロさん、どうも〜♪関西はまだまだ暑いのでそうめんランチです♡このつけ汁メッチャ美味しい〜♡♡お家にある調味料で作れるのも嬉しいです♡我が家の定番に決定!
  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2019/09/23 21:58
    そうめんのトマトケチャップ味つけ汁
    トマトケチャップが合うんですね☆びっくりです!

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