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タレ購入不要!ポン酢で作る!絶品冷やし中華 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タレ購入不要!ポン酢で作る!絶品冷やし中華
  • 300円前後

旦那がもう、タレ買わないでこれでいいねって絶賛してくれました(//∇//)ポン酢から作ると味が決まりやすいんです♪

作り方

  • 1

    キクラゲを水で戻し、ハムなら千切り、胸肉なら茹でたものを裂く。胡瓜を千切りする。

  • 2

    卵をよくまぜて、熱したフライパン(必要であれば油をひいて)に薄く広げて、焼き、あら熱がとれたら、千切りし、錦糸玉子を作る

  • 3

    器に鶏ガラスープの素と、砂糖を入れて、ポン酢を入れて溶かし混ぜる。ごま油を入れて、タレは完成!

  • 4

    ラーメンを茹でて、よーくしめる。水気を切って具をのせて、タレをかけてできあがり!

きっかけ

冷やし中華しようかなーって時にタレがなかったり、タレを買っても大量にあまったりしまして…ポン酢で作ったら簡単に作れちゃいました!

おいしくなるコツ

よく麺をしめることです!タレはポン酢はシンプルな味ぽんを使いました♪私は冷やし中華あまり好きではないのですが、自分で作ったタレなら食べられます(^^)お好きな具をのせてつくってみてください~

レシピID: 1000004697

公開日:2013.06.03

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.06.21

    よく冷やしていただきました。
    タレも作れて嬉しかったです。
    レシピありがとうございます。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.04.23

    美味しかったです❗レシピありがとうございました。

    作っていただきありがとうございます!もうそんな季節なんですね〜!うちも明日のランチに作ろうかな(^ ^)具沢山で美味しそうです!レポ感謝です♡

    お返事を見る

  • 2016.07.04

    いつも冷やし中華はごまだれだったので、たまには醤油味が食べたくなって作りました♪こんなに簡単にできるならこれからも作りたいと思います^^美味しかったです!

    作っていただいてありがとうございます!とっても具沢山で食べ応えありそうですね!まだ私は今季まだ冷やし中華食べてないので、食べたくなりました〜レポ感謝です♡

    お返事を見る

  • 2016.06.14

    タレを買わずに、生麺だけを買ってきて作れるんですね!自分好みの味にするのも自由自在で、とても美味しかったです。

    作っていただきありがとうございます!具にひじきを入れてるんですね(^ ^)味はつけてるですか?興味津々です( • ̀ω ⁃᷄)レポ感謝です♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
冷やし中華
料理用途
普段の料理
関連キーワード
暑い夏バテさっぱり節約

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