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鍋一つで簡単りんごとレーズンのポテトサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • りんご

    1/4個

  • レーズン

    小さじ3

  • ジャガイモ 大

    1個

  • キャベツの葉

    2枚

  • にんじん

    1/4本

  • 少々

  • カロリー1/2マヨネーズ

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鍋一つで簡単りんごとレーズンのポテトサラダ
  • 300円前後

りんごとレーズンをポテトサラダにしてみました。

作り方

  • 1

    鍋に,ジャガイモを適当な大きさに切り,石油ストーブにかける。柔らかくなるまで気長ににる。途中で,にんじんを2ミリくらいの厚さに輪切りにした物を入れる。

  • 2

    1の終盤キャベツの葉を4つくらいにきった物を入れてにる。一つのなべて,材料をすべて煮ることが出来楽ちん。

  • 3

    2から材料を取り出し,水分をしっかりとる。ジャガイモはつぶす。キャベツは,一口大にきる。

  • 4

    りんごは,皮をむいて,イチョウ切りする。塩水につけ,色が変わらないようにする。

  • 5

    3にレーズンと水気を切った4のりんごをいれマヨネーズであえる。

  • 6

    器に盛り,あればパセリなど飾る。

きっかけ

りんごとレーズンは相性が言い組み合わせです。

おいしくなるコツ

石油ストーブは,冬の料理には,手間かけずの便利グッツ。時間を計算し材料によって入れるタイミングを外せば,一つの鍋ですべて煮られますよ。りんごは塩水に必ずつけること。

レシピID: 1000004286

公開日:2012.12.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.03.18

    冷蔵庫にある食材で作りました(*^^*)
    とっても美味しかったです♪
    ごちそうさまでした~(*^ー^)ノ♪

    冷蔵庫活用術が,主婦の力の見せ所ですよね。おいしそうです。作ってくださりありがとうございました。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
りんごとレーズンのポテトサラダ
料理用途
普段の料理

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