なんでも使えるトマトソースDEペンネ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 ニンジン 玉ねぎ セロリ、ニンニクをみじん切りにする
- 2 深鍋にオリーブオイル ニンニクをいれて香りがたつまで炒める（中火から弱火）
- 3 タマネギがいたまったらニンジン、セロリをいれて炒める
- 4 つぶしておいたトマト缶とローリエをいれて煮込んでいく 初めは強火 沸騰したら灰汁を取りながら弱火で30分煮込む
- 5 塩・お砂糖を加えてトマトソースの出来上がり
- 6 茹でたペンネにそのまま合わせてもおいしいですし、ベーコンなどお好きな具材でもなんでもＯＫです
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