ぶり大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根を半月切りにして、鍋に水を入れゆでる。
ぶりは分量外の塩をふり１0分くらい置き、水洗いする。 - 2 大根に火が通ったら、酒をいれ、煮立ったら、ぶりをいれる。
- 3 さらに煮立ったら、アクをとり★を入れて弱火にして30分で出来上がり。
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