揚げとぬたあえ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 わけぎはたっぷりのお湯に塩を入れてゆでる。5センチ長さにきっておく。
- 2 ボールに砂糖、酢、味噌をすり混ぜる
- 3 寿司揚げは、フライパンでヘラを使って、押しつけながら焼き色をつける。1センチ幅に切る
- 4 1,3を2に入れ混ぜ合わし、最後にすりごまを加え、混ぜ合わせば完成
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- 揚げとぬた和え
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