ポークソテーニンニク風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース切り身 ２枚
- ニンニク ２片
- 片栗粉 大匙２
- 塩、こしょう 少々
- サラダ油 大匙２
作り方
-
1
豚肉は筋切りをして軽く叩き、塩こしょうを振り５分程馴染ませたら片栗粉を振ってください。
-
2
温めたフライパンにサラダ油を入れて①の豚肉を焼いていきます。（肉の厚さにより火の通りが心配な方はフタをして蒸し焼きにしてください。）
-
3
豚肉に火が通ったらみじん切りにしたニンニクを入れてください。
ニンニクに火を通しながら豚肉の周りに纏わせる感じにしてください。
-
4
出来あがりです！！
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- ポークソテー
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