ハンバーガーのパテ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛ひき肉 80ｇ
- 塩 １～２つまみ
- 塩、こしょう 少々
作り方
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1
食品用の袋に牛ひき肉、塩を入れて袋の上から揉むように混ぜ粘りが出たら丸めて平らに丸く伸ばします。（焼くと縮むのでそれを考慮してください）
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2
フライパンを温めサラダ油（分量外）を少量敷いたら①のパテを置き、塩こしょうをして焼いていきます。
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3
塩、こしょうは両面にしてください。フライ返しなどで軽く押さえると平らに焼きあがります。
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4
出来上がり！！
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