リンゴとサツマイモのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
サツマイモは荒く切って、柔らかくなるまで煮る。よく冷ましてから、皮をむいてサツマイモをスプーンなどでつぶす。
-
2
リンゴはイチョウ切り。キュウリは輪切りにして、塩水にさらす。
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3
２の水気をよく切って１のサツマイモとマヨネーズで和える。クコの実(白ワインに浸しておく。)を一緒に混ぜても、散らしても良い。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- リンゴとサツマイモのポテトサラダ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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