カラフル ハンバーグ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ひき肉を白くなるまでよく混ぜ合わせ、みじん切りしたたまねぎを加える
- 2 卵、パン粉を1に加え さらによく混ぜ合わせたら 塩・コショウをする。
- 3 パプリカを半分に切り 中に小麦粉をまぶす
- 4 3のパプリカの中に2のたねを 丁寧に入れる(真ん中が膨らむような形に整える)
- 5 熱したフライパンにいれて 中に火がよく通るまで焼く
きっかけ
お皿に盛るだけで ぱっと明るくなるようなハンバーグが食べたいなぁと思って パプリカをケースにして焼いてみました
おいしくなるコツ
食感を楽しめるように 私は レンコンを表面に貼り付けて 仕上げました。
- レシピID:1000003148
- 公開日:2011/12/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- カラフル ハンバーグ
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