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☆ひと手間加えた美味しい豚汁☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆ひと手間加えた美味しい豚汁☆
  • 300円前後

いつもはだしと味噌で作っていましたが、ごま油で炒める手間を加えることで、美味しい豚汁になりました(・o・)♪♪

作り方

  • 1

    大根・にんじん・たまねぎを細切りする。

  • 2

    鍋に、1と水をいれ沸騰したらかつおだしをいれ、柔らかくなるまで煮る。

  • 3

    フライパンにごま油・にんにく・しょうが・豚肉をいれ火がとるまで炒める。

  • 4

    2に3を入れ、アクをとる。

  • 5

    しょうゆ、みりんを入れ煮立たせ、最後に味噌をいれる。

きっかけ

ひと手間加えて美味しい豚汁を作りたくて☆

おいしくなるコツ

ごま油、にんにく、しょうがを入れるのがポイント☆
ごま油の量はお好みで♪大2にすると濃厚になります♪♪写真は大2で作ったものです(^-^)

レシピID: 1000003139

公開日:2011.12.24

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つくったよレポート 91件(80人)

  • 2019.09.27

    にんにくしょうがと豚肉を炒めるっていいですね!野菜だくさんだ栄養豊富でとてもおいしかったです!

    美味しく仕上がってよかったです♪♪栄養満点の豚汁でこれからの寒い季節を乗り切りたいですね\(^o^)/

    お返事を見る

  • 2019.05.25

    豚肉を別に炒めて入れるとホント、コクが違いますね!美味しく出来ました!

    美味しく出来てよかったです♪♪ひと手間かかっちゃいますが、また是非とも\(^o^)/♡

    お返事を見る

  • 2019.05.22

    美味しかったです。ありがとうございました(^^)

    うちの子が大好きなこんにゃくが沢山٩(♡ε♡ )۶うちの子に食べてもらいたいです♡♡♡

    お返事を見る

  • 2019.05.19

    ごま油とニンニクいいですね!ほっこりしました♪

    嬉しいお言葉ありがとうございます(*˘︶˘*).。.:*♡また是非作ってくださいね☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豚汁味噌汁ひと手間

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