さつまいもの簡単サラダ レシピ・作り方

さつまいもの簡単サラダ
カットフルーツ
カットフルーツ
さつまいもだけで火を使わずにできる簡単なサラダです。
マヨネーズを減らしてヨーグルトを加えました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつまいもはよく洗って1㎝角に切って10分ほど水にさらします。
    調味料は混ぜておきます。
  2. 2 さつまいもの水気を切ってレンジで約4分加熱します。(500W)
    荒熱が取れたら調味料と混ぜ合わせます。
  3. 3 冷蔵庫で冷たく冷やして出来上がりです。

きっかけ

さつまいもがあったので、さつまいもだけでサラダにならないかと思って作りました。

おいしくなるコツ

さつまいもは余熱で柔らかくなるのでレンジのやり過ぎに気をつけてください。 マヨネーズを減らしてヨーグルトにしたのでちょっとカロリーカットできたかな!?

  • レシピID:1000002931
  • 公開日:2011/10/22
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カテゴリ
さつまいも
料理名
サラダ
カットフルーツ
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つくったよレポート(3件)

  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2011/12/14 19:40
    さつまいもの簡単サラダ
    簡単!クリーミーで美味しかったです(^O^)/最後に白ごまかけました♪
  • コスモス2012
    コスモス2012
    2011/10/31 20:34
    さつまいもの簡単サラダ
    皮を少し残してみました。まるでデザートのように甘くておいしいです。どんどんたべられますね。
  • potemaru05
    potemaru05
    2011/10/26 09:25
    さつまいもの簡単サラダ
    ほんとに簡単すぎ(笑)それなのにおいしい!
    ヨーグルトを入れたのでさっぱりしてますね。
    カレー粉をちょっぴり入れてみました。

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