サイコロトマト添え 塩鯖のカレー味ムニエル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 塩鯖半身を二つに切ります。
-
2
カレー粉と小麦粉それぞれ大さじ２をいれて、パウダーを作る。それを鯖につけて、２０分くらい味をなじませる。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れ鯖の両面を焼く。
- 4 トマトは種をとり、サイコロ状に切り貝割れ大根と一緒に更に飾り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖のムニエル
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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