冷たいソースで♪ イタリアンなカツレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
1cm程度にスライスした豚ヒレ肉をラップにはさみ、麺棒などで3mm程度の厚さになるまで叩きます。
-
2
塩こしょう、パルメザンチーズで下味を付け、小麦粉をまぶして、再びラップをします。
-
3
油を180℃程度に熱しておき、肉に卵、パン粉の順に付けたら、揚げていきます。
- 4 皿に盛りつけて、冷やしたトマトソース（レシピID：1000002672）をかければ出来上がり。
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- 料理名
- イタリア風カツレツ
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