冷たく冷やして!キャベグレサラダ レシピ・作り方

冷たく冷やして!キャベグレサラダ
きょうちゃん4649
きょうちゃん4649
重い料理の口直しにぴったりの、さっぱり爽やかなサラダです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにして、塩少々(小さじ1/4くらい)を振ってなじませ、5分ほど置いてからきゅっと絞る。
  2. 2 グレープフルーツは皮を剥き、ひと房ずつ袋も剥く。
  3. 3 飾り用に数房残してグレープフルーツを一口大にほぐし、キャベツと和え、こしょう少々を加える。器に盛り、飾り用のグレープフルーツとミントの葉を添える。

きっかけ

重いメニューの中にさっぱりすっきりしたサラダがほしくて考えました

  • レシピID:1000002584
  • 公開日:2011/07/16
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カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツとグレープフルーツのサラダ
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