冷たく冷やして!キャベグレサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツは千切りにして、塩少々(小さじ1/4くらい)を振ってなじませ、5分ほど置いてからきゅっと絞る。
- 2 グレープフルーツは皮を剥き、ひと房ずつ袋も剥く。
- 3 飾り用に数房残してグレープフルーツを一口大にほぐし、キャベツと和え、こしょう少々を加える。器に盛り、飾り用のグレープフルーツとミントの葉を添える。
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