タコライス風エスニックライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ピーマン・人参・玉葱をみじん切りにしておく
- 2 フライパンを熱し、オリーブオイルで挽肉を炒め、ピーマン・人参・玉葱を加えて2分ほど炒める
- 3 トマト缶（カットしたもの）を入れ、さらに2分ほど炒めたら、塩・コショウ・酒・トウバンジャン・コチュジャンで作った調味料を加えよく混ぜ合わせる
- 4 野菜を炒めている間に温泉卵器に卵を入れ10分ほど置く
- 5 皿にレタスを敷き、その上にご飯を置き、具材をご飯にかける
- 6 半熟状態になった卵を具の上に乗せる
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関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- タコライス
なるしそ
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