人参とスナップエンドウの洋風サラダ レシピ・作り方

人参とスナップエンドウの洋風サラダ
  • 約10分
  • 100円以下
h1623m
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手軽に作れて美味しいですよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 具材を準備します。
    ・人参はやや太めの千切り
    ・スナップエンドウは筋をきっちり取る
  2. 2 スナップエンドウを茹でて、自然に冷まします。冷めたら人参と一緒にボールに入れ、上からドレッシング・塩・コショウをまぶせば出来上がり!!!

きっかけ

暑くなってきたのでサラダが食いたいなぁと思い、冷蔵庫にあるものと庭で育てた野菜で一品作りました。

おいしくなるコツ

・スナップエンドウは茹ですぎると食感が悪くなるので要注意です ・人参とエンドウの自然の甘味を活かすため、調味料はほどほどに!

  • レシピID:1000002229
  • 公開日:2011/05/23
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カテゴリ
にんじん
料理名
洋風サラダ
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