サツマイモは皮を剥き、１ｃｍ厚さの輪切り(大きかったらいちょう切り）にして、たっぷりの水に３０分さらす。
水を入れ替えて、柔らかくなるまでゆでる。
茹でたお芋をボウルに取り、マッシャーでていねいに潰す。砂糖とバターを加えてよく練り混ぜる。
粘土のように、好みの形を作ってください♪
そのまま食べても、オーブントースターで軽く焼いてもおいしいですよ～。
お芋掘りでたくさん掘ったサツマイモを、子供と楽しく美味しく食べたいと思って(笑）
レシピID: 1000002119
公開日：2011.05.09
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お料理する上で知っていただきたいこと
