包丁なしでOK!ししとうの甘辛卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ししとうにツメで切れ目を入れ、ヘタを手でちぎる。
- 2 フライパンに油を入れししとうを炒める。
- 3 一度フライパンの火を止め、酒、砂糖、しょう油、みりんを入れ、再び火をつけ煮汁が少なくなるまで煮る。煮汁が少しになったら卵を入れて炒り卵状態になるようハシで混ぜる。
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- ししとうの甘辛卵とじ
寿桃８３３
食材・調味料は絶対使い切るぞ〜〜！をモットーに、簡単に体に良さげな豆類、ゴマ、海藻類、酢などを食卓に取り入れられるような「小さなおかず」を、主にご紹介できたらと思っています。どうぞよろしくお願いします
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つくったよレポート（2件）
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みるくてぃー2122022/09/01 18:24
ボリュームが欲しくて豚肉もいれました。甘辛で美味しかったです！ -
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/09/20 13:22
あんかけ風にアレンジしてみました(〃´∪｀〃)ゞししとうが大好きですが、卵とのハーモニーが絶妙でめっちゃ美味しいです(n*´ω`*n)またぜひ作ります！
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