懐かし味の五目混ぜごはん レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 米は普通の水分量で炊いておく。
- 2 鶏モモ肉は小さく切って塩少々と酒少々をもみ込んでおく。ちくわ、ニンジン、しめじ、油揚げも、それぞれ食べやすい大きさに切り揃えておく。
- 3 ２を鍋に入れ、だし汁と砂糖を入れて火にかけ、沸騰したら中火で３分程煮る。みりんとしょう油を入れ、強めの中火で煮汁が少し残る程度まで煮詰める。
- 4 ３を炊きあがったごはんと混ぜ、器に盛る。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 五目混ぜごはん
寿桃８３３
食材・調味料は絶対使い切るぞ〜〜！をモットーに、簡単に体に良さげな豆類、ゴマ、海藻類、酢などを食卓に取り入れられるような「小さなおかず」を、主にご紹介できたらと思っています。どうぞよろしくお願いします
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