新じゃがコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいも２個を皮むき小さじ１の塩で３０分ゆでます

   

2. 2 茹で上がったすぐにつぶします

   

3. 3 コンビーフを缶から出します

   

4. 4 玉ねぎをスライスします

   

5. 5 玉ねぎを炒めます。

   

6. 6 コンビーフを入れます。

   

7. 7 塩、コショウを味をつけて、しんなりするまでいためて冷ましておきます

   

8. 8 つぶしたじゃがいもに合せて混ぜます

   

9. 9 よく混ぜて少しおいておきます

   

10. 10 八等分して１個１個丸めます

    

11. 11 丸めたものに小麦粉をつけます

    

12. 12 薄く平らにします。

    

13. 13 溶き卵につけます

    

14. 14 パン粉につけます

    

15. 15 少しおきます

    

16. 16 １７０で５分揚げます

    

17. 17 揚がったところです。

    

18. 18 きゅうりとお皿に盛ります