お花見向け和風焼そば レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
具材を準備します。
・キャベツは一口大に切る
・白ねぎは緑色のみ使用、ザク切りで
・蒸し焼そばをレンジで1分チンしておく - 2 フライパンにごま油をひき、キャベツ・白ねぎを中火で炒めます。火が通ったら豚肉も炒めます。
- 3 次いで焼そばを投入し、水を少々加えて菜箸でほぐしながら中火で炒めます。炒め終わったら一旦火を止め、ソース⇒醤油⇒白だしの順に味付けをし、最後にコショウをふりかけます。
- 4 焼そばができたらお皿に移し、手早く目玉焼きを作ります。弱中火で焼き、白身が少し固まってきたら少し水を入れて蒸し焼きにし、水分がとんで白身が固まれば出来上がり！！！
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 焼そば
h1623m
画像は自宅から車で30分ほどの距離で行ける名古屋市緑区の大高緑地です。
嵯峨野を彷彿とさせる竹林・きれいな植木と石組のある和風庭園が私の見どころ
でした。また近いうちにブログにUPします。 http://plaza.rakuten.co.jp/h1623m
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