白ねぎをさばく家族の昼食 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋に油をひき、中火で豚肉を先ず炒め、次いで白ねぎを少し焦げ目がつくまで炒めます。炒まったら水を入れ、8等分した油揚げも入れて沸騰させます。
-
2
沸騰したら弱火にし、前日カレー残を鍋に入れ、よくかき混ぜます。一煮立ちしたら、醤油・みりん・塩の順に入れ、再度よくかき混ぜます。スープが一煮立ちしたら、うどんを煮込みます。
- 3 仕上げに水溶き片栗粉を用意し、鍋に流し入れ、余熱で煮込めば美味しいカレーうどんの出来上がり！！！
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関連情報
- 料理名
- カレーうどん
h1623m
画像は自宅から車で30分ほどの距離で行ける名古屋市緑区の大高緑地です。
嵯峨野を彷彿とさせる竹林・きれいな植木と石組のある和風庭園が私の見どころ
でした。また近いうちにブログにUPします。 http://plaza.rakuten.co.jp/h1623m
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