シュー生地？ポップオーバー レシピ・作り方

作り方

1. 1 A ボウルに粉類と塩を入れ
   混ぜる
   B 別ボウルにほぐした卵と
   オイルを合わせたモノを用意
   C マフィン型に生地が
   くっつかないよう
   オイル等を塗っておく
   D オーブンは190℃
2. 2 ・Aの粉類の入ったボウルに
   Bのボウルの卵をダマが出来ないよう、少しづつ入れ混ぜていく。
3. 3 ・Cの型に生地を８分目程
   流しいれる。

   

4. 4 ・余熱が終わった190度の
   オーブンで30～35分焼く。
   
   ※焦げるようならアルミホイルなどでカバーした方が
   良いですが、膨らみきらない内にオーブンを開けると
   しぼむので注意です。
5. 5 ・我が家のオーブン190度で
   35分。
   焼きあがり10分前にホイルを
   かぶせましたが、膨らみは
   変わりませんでした。

   

6. 6 ・中はこのように空洞になるのが、このパンの特徴です。