ピリッと韓国風サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- きゅうり １本
- きゃべつ １／４個
- もやし １／２袋
- みょうが（なくてもよい） １個
- ポン酢 大さじ２
- 砂糖・コチュジャン・ごま油・ラー油 小さじ１
- 韓国のり 適量
- 白ゴマ 適量
作り方
- 1 きゅうりは輪切りにし、塩もみをする。きゃべつ・もやしはさっと茹でる。
- 2 ポン酢・ごま油・砂糖・コチュジャンを合わせる。辛味が足りない時はラー油を追加する。
- 3 きゅうりを絞り水気を切り、きゃべつ・もやし・合わせた調味料と混ぜ皿に盛る。
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- 料理名
- 韓国風サラダ
pokopee
１時間以内に最低３品作れる程度の普段おかずばかりです。また、残りものや生ごみを極少にするための努力をしていますwといっても、翌日おかずの下地にしたり、野菜屑を出さないよう皮や芯も利用しているだけですが。。。
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よし12082011/03/23 23:29
さっぱりピリ辛調味料で、春キャベツをパクパクいただきました。
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