ショウガ汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ショウガはみじん切りにする。
きのこは食べやすい大きさに切って水で洗う。豆腐も食べやすい大きさに切る。卵は片栗粉と混ぜ合わせる。 - 2 鍋に、水を適量入れて煮立たせ、出汁パック、きのこ、しょうが、豆腐をいれ、ぐつぐつ沸騰したら塩と醤油で味を調える。
- 3 出汁パックを取り出し、溶き卵を入れ最後にカットワカメを入れたらできあがり。
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