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人参のカップケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6個人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
人参のカップケーキ
  • 300円前後

人参は入ってますが、人参の味はそんなにしないので人参嫌いのお子様の最初の一歩にいいかも?

作り方

  • 1

    皮をむいた人参をスライサーで細かい細切りにしてレンジで2分加熱して水分を捨て、荒熱を取る。

  • 2

    ボウルに卵、蜂蜜、砂糖、牛乳、サラダ油の順番に加えその都度よく混ぜ合わせる。

  • 3

    薄力粉とベーキングパウダーを加え、さっくりと混ぜたら人参も加え混ぜる。

  • 4

    均等にカップに流しいれたら180度のオーブンで20分焼く。

きっかけ

野菜のおやつを作りたくて。

レシピID: 1000000492

公開日:2010.12.16

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関連情報

料理名
カップケーキ
料理用途
普段の料理 離乳食

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