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★とっても簡単2色ムースゼリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • 100%果汁グレープジュース

    600cc

  • 生クリーム

    100cc

  • 牛乳

    100cc

  • 砂糖

    90g

  • ゼラチン(5gx3)
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★とっても簡単2色ムースゼリー
  • 500円前後

とにかくめんどうなことはいらずほっとくだけで2色のツインになります!しかもプロ級です!

作り方

  • 1

    ゼラチンは、水でふやかしておく。

  • 2

    グレープジュースと砂糖と1のゼラチンを鍋にいれて絶対沸騰させないように~溶かす。
    必ずとかすまで。

  • 3

    2にナマクリームと牛乳をいれてやさしく混ぜる。

  • 4

    器に注ぐ。
    器は、2色がよくわかるように透明にしえくださいね!

  • 5

    ★大事

    そのまま1時間ほどほうってください!
    2色に分離します!

    2色に確実に分離してから冷蔵庫で冷やしてくださいね!

  • 6

    型を使う場合は、冷蔵庫で冷やした2色ムースゼリーをお湯につけると
    ツルンとはずれます!

    ほかにオレンジジュースでもOK!

きっかけ

失敗したとおもいきや~2色に!最高に美味しいムースとゼリーがほったらかすだけで~できあがる~
発見なんです!

おいしくなるコツ

ジュースは、絶対に100%果汁で~また、2色に確実に分離するまで冷蔵庫に入れないでくださいね!

レシピID: 1000000475

公開日:2010.12.13

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関連情報

料理名
2色ムースゼリー
料理用途
おもてなし お祝い 贈り物

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