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レンジ1回で!汁なしちゃんぽんうどん 具材の旨みをまとった稲庭風うどんがおいしい! 冷凍「稲庭風うどん」、キャベツの葉(ざく切り)、かまぼこ(薄い短冊切り)、もやし、豚バラ薄切り肉(一口大)、塩・こしょう、ごま油、紅しょうが、[A]、牛乳、鶏がらスープの素、オイスターソースつくったよ 1
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レンジ1回で!ペペカルボうどん クリーミーなのにパンチもある、 絶妙なおいしさ。 しかもレンジだけで簡単! 冷凍「さぬきうどん」、黒こしょう、パセリ(みじん切り)、[A]、ベーコン(ブロック:短冊切り)、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(4等分に切る)、白だし、牛乳、[B]、卵黄(室温に戻す)、粉チーズつくったよ 1
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ねぎまみれ鍋うどん 豚肉とねぎの旨みがしっかりしみこんだ 太めのうどんが絶品。 冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」、豚バラ肉(一口大)、九条ねぎor長ねぎ(小口切り)、[A]、めんつゆ(3倍濃縮)、水、塩つくったよ 22
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ツナと水菜のガリバタしょうゆうどん がっつりにんにくを効かせた和えうどん。 レンジだけでできて簡単! 冷凍「さぬきうどん」、ツナ缶(汁気を切る)、水菜(3~4cm長さ)、ガーリックチップ(市販)、半熟温泉玉子、[A]、バター、にんにく(おろす)、しょうゆ、みりんつくったよ 11
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鶏と水菜のごま汁うどん ごまの風味がほっと落ち着く、夜食にもぴったりのレシピ。 うどんによくからむ「すりごま」でつくるのがおすすめです。 冷凍「さぬきうどん」、鶏もも肉(切り身)、水菜(4~5cm長さ)、[A]、めんつゆ(3倍希釈)、水、[B]、白みそ、すりごまつくったよ 14
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きのこのバターじょうゆうどん 和風パスタ風メニューをうどんでアレンジ。 冷凍「さぬきうどん」、しめじ(小房に分ける)、エリンギ(一口大に切る)、ベーコン(1.5cm幅に切る)、バター、だし醤油、青ねぎ(小口切り)つくったよ 58
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ツナと大葉の冷製パスタ風うどん 冷製パスタで人気のメニューを細めの「稲庭風うどん」で。 麺はレンジでチンするから、ゆで加減の失敗なし! 冷凍「稲庭風うどん」、ツナ缶(汁気を切る)、大葉(せん切り)、刻みのり、[A]、にんにく(すりおろす)、白だし、しょうゆ、オリーブ油つくったよ 34
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うどんナポリタン うどんの太さと食感はナポリタンにぴったり! 冷凍「さぬきうどん」、たまねぎ(薄切り)、ピーマン(せん切り)、マッシュルーム(薄切り)、ソーセージ(輪切り)、バター、塩・こしょう、顆粒コンソメ、ケチャップ、生クリーム(or牛乳)、粉チーズ・ペッパーソースつくったよ 13
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ベーコンと水菜のうどんペペロンチーノ さぬきうどんのモチモチ食感をペペロンチーノテイストが引き立てます。 パスタのペペロンチーノとは違うおいしさ。 冷凍「さぬきうどん」、スライスベーコン(短冊切り)、水菜(食べやすい長さに切る)、白ワイン(あれば)、湯、塩、[A]、オリーブオイル、にんにく(薄切り)、鷹の爪(輪切り)つくったよ 2
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キャベツとちりめんじゃこの焼きうどん コシのある冷凍うどんで作る春キャベツを楽しむ焼きうどん 冷凍「さぬきうどん」、キャベツ(ざく切り)、厚揚げ(5㎜幅に切る)、ちりめんじゃこ、にんにく(みじん切り)、オリーブ油、塩、黒こしょう、かつお節、紅しょうが(みじん切り)つくったよ 4
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レンジ1回で!牛玉うどん 牛肉の旨みと甘辛つゆがうどんとベストマッチ! 冷凍「さぬきうどん」、牛薄切り肉、卵黄、青ねぎ(小口切り)、塩、七味唐辛子、[A]、和風顆粒だし、砂糖、しょうゆ、みりん、酒つくったよ 14
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レンジ1回で!ポカポカしょうがのとろたまうどん しょうがを効かせたぽかぽか温まる一品。 冷凍「さぬきうどん」、しょうが(せん切り)、長ねぎ(みじん切り)、片栗粉、卵、[A]、白だしつゆ、水、[トッピング]、青ねぎ(小口切り)、しょうが(すりおろす)つくったよ 3
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ボンゴレクリームうどん あさりの旨みをクリーミーに味わえる、パスタ風のうどん。 冷凍「さぬきうどん」、あさり(砂抜きしておく)、パセリ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、オリーブ油、白ワイン、鷹の爪(種は取り除く)、牛乳、生クリーム、しょうゆ、塩、こしょうつくったよ 13
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しらすとたっぷり薬味のサラダうどん シャキシャキの薬味としらすの旨みがおいしい、さっぱりとした一品。 冷凍「さぬきうどん」、オリーブ油、塩、梅干し(包丁で叩く)、青ねぎ(小口切り)、めんつゆ(ストレート)、[A]、しらす、塩昆布、みょうが(小口切り)、貝割れ菜(半分の長さに切る)、大葉(千切り)つくったよ 9
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明太あんかけうどん 外食でも人気のメニューがおうちでも簡単に作れます! 冷凍「さぬきうどん」、辛子明太子、卵、片栗粉(同量の水で溶く)、青ねぎ、(刻みのり・紅かまぼこ、[A]、めんつゆ(3倍濃縮)、水つくったよ 3
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きのこのマヨポンうどん マヨネーズのコクとポン酢しょうゆのさっぱり感が、相性抜群な焼きうどん。 冷凍「さぬきうどん」、しめじ(小房に分ける)、ソーセージ(斜め切り)、マヨネーズ、ポン酢しょうゆ、黒こしょうつくったよ 6
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レンジで!ベーコンと大葉のポン酢うどん レンジ1回で作れる簡単な一品。調味料もポン酢だけ! 冷凍「稲庭風うどん」、スライスベーコン(短冊切り)、大葉(せん切り)、ポン酢しょうゆつくったよ 1
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レンジ1回で!鶏ねぎ塩うどん シンプルな鶏塩ラーメンのような味わいのあったかうどん。 冷凍「さぬきうどん」、鶏もも肉(3cm角)、塩、酒、[A]、鶏がらスープの素、白だしつゆ、水、[B]、黒こしょう、ごま油、白炒りごま、青ねぎ(小口切り)つくったよ 17
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レンジで!豚バラキャベツうどん バターをきかせた豚バラキャベツはうどんとの相性も抜群! 冷凍「さぬきうどん」、豚バラ薄切り肉(一口大)、片栗粉、キャベツの葉(ざく切り)、バター、塩・こしょう、[A]、鶏がらスープの素(顆粒)、めんつゆ(3倍濃縮)、鷹の爪(輪切り)、水つくったよ 4
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レンジで!肉みそもやしうどん レンジ1回で作れて簡単。肉みそもうどんと一緒にチン! 冷凍「さぬきうどん」、もやし、豚ひき肉、[A]、にんにく(すりおろす)、しょうが(すりおろす)、赤みそ、砂糖、しょうゆ、みりん、ごま油、[トッピング]、白炒りごま、青ねぎ(小口切り)、めんつゆつくったよ 5