徳重ばあちゃんが受け継いだ梅肉エキス30g

徳重ばあちゃんが受け継いだ梅肉エキス30g

無農薬・自家栽培の在来品種「鶯宿梅」の青梅だけ、信楽の特注土鍋で7~8日間じっくりと煮詰め、箸ですくえる程固く煮詰めた梅のミネラル豊富な万能濃縮エキスです。

無農薬・自家生産した在来品種「鶯宿梅」の果汁だけを土鍋でじっくり時間をかけて煮詰めたエキスです。

「土は命 食べ物は人の命」 
土づくりからこだわった無農薬・自家栽培の在来品種「鶯宿梅」の青梅の果汁だけを昔からの伝承通りに土鍋でじっくり時間をかけて煮詰めたエキスです。
昔の家庭の常備薬として活躍し、赤痢や下痢、食中毒などの頓服薬としても活躍した知恵の逸品です。
ばあちゃんが在野の漢方医だった祖父より手を取って教えられた加工法と「2日よりも3日、3日よりも4日、煮詰めれば煮詰めるほど良い物が出来る。」という言葉を今でもしっかりと守り、じっくり時間をかけて煮詰めたエキスは、傾けてもこぼれないほどです。
口に含むと、酸っぱさが広がりますが、後味がさっぱりします。

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都城市の特産品「徳重ばあちゃんが受け継いだ梅肉エキス」を使ったドリンク♪梅の酸味も感じつつ、さっぱりとして美味しい味わいです!
梅肉エキス、はちみつ、炭酸水、氷
  • 5分以内

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基本情報

名称 徳重ばあちゃんが受け継いだ梅肉エキス30g
原材料
内容量 ・鶯宿梅 梅肉エキス 30g×1本
栄養成分
アレルギー物質
■配送温度帯:常温
■消費目処または賞味期限:製造日から常温で3年。開封しても常温保存できます。
■販売者:有限会社 徳重紅梅園
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