だし活キッチン by 青森県食生活改善推進員

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  1. 野菜たっぷり洋風けの汁
    野菜たっぷり洋風けの汁 けの汁は、青森県津軽地方の郷土料理で、野菜を粥のように煮込むことから「粥の汁」がなまってけの汁となったといわれています。バターを使った洋風けの汁にしました。 大根、人参、たまねぎ、じゃがいも、コーン、だし汁、味噌、バター
    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 12
  2. 焼きポテト
    焼きポテト 油の吸収も少なくあっさりおやつ。晩酌のおつまみにも最高! じゃがいも、オリーブオイル、塩、こしょう、乾燥パセリ
    • 約30分
    • 100円以下
    つくったよ 22
  3. ズッキーニのピザ風
    ズッキーニのピザ風 ズッキーニがピザの生地に! ズッキーニ、ミニトマト、コーン、スライスベーコン、スライスチーズ、オリーブオイル、粗びき黒こしょう
    • 約10分
    • 300円前後
    つくったよ 5
  4. ヨーグルトムース
    ヨーグルトムース ヨーグルトの酸味でさっぱり食べられます! プレーンヨーグルト、生クリーム、砂糖、粉ゼラチン、熱湯、好みのフルーツ(今回はキウイ)
    • 約10分
    • 300円前後
    つくったよ 22
  5. ミニトマトのらっきょ酢漬け
    ミニトマトのらっきょ酢漬け ほんのり甘酸っぱく夏にぴったり ミニトマト、らっきょ酢(Aの材料で手作りしたもの)、水、A:酢、A:砂糖、A:はちみつ、A:水、A:塩、A:にんにく・唐辛子
    • 約10分
    • 100円以下
    つくったよ 8
  6. 糸かんてんと玉ねぎの中華サラダ
    糸かんてんと玉ねぎの中華サラダ 食感が楽しいさっぱりサラダ 糸かんてん、大根、きゅうり、玉ねぎ、塩、かにかまぼこ、A:酢、A:砂糖、A:ごま油
    • 約30分
    • 300円前後
    つくったよ 8
  7. ピーマンとツナの煮びたし
    ピーマンとツナの煮びたし 夏野菜のピーマンをたっぷり消費! ピーマン、ツナ缶、A:ごま油、A:中華スープの素、こしょう、白ごま、かつおぶし
    • 約10分
    • 300円前後
    つくったよ 5
  8. ベビーホタテのみそマヨ和え
    ベビーホタテのみそマヨ和え ニラに多く含まれるアリシンは、強い殺菌力があり風邪予防に効果的です。 夏バテ予防のためにも積極的に取り入れたい食材です。 ベビーホタテ(ボイル)、ニラ、パプリカ、マヨネーズ、みそ
    • 約10分
    • 300円前後
    つくったよ 4
  9. 小松菜ののり和え
    小松菜ののり和え のりとわさびがちょうど良い! 小松菜、もやし、A:砂糖、A:しょうゆ、A:昆布だし(顆粒)、A:わさび、焼きのり
    • 約10分
    • 100円以下
    つくったよ 26
  10. 長いものサンラータン風
    長いものサンラータン風 とろろスープと酢で減塩 長いも、水、中華スープの素、卵、塩、こしょう、酢、万能ねぎ、ラー油
    • 約10分
    • 300円前後
    つくったよ 8
  11. すっぱごぼう
    すっぱごぼう お酢パワーの減塩きんぴら ごぼう、ごま油、砂糖、A:しょうゆ、A:酢、A:唐辛子、A:すりごま、A:水
    • 約10分
    • 100円以下
    つくったよ 10
  12. 長いもの中華漬け
    長いもの中華漬け 甘酸っぱい中華風の漬物 長いも、きゅうり、にんじん、A:しょうゆ、A:酢、A:砂糖、ごま油、塩、赤唐辛子
    • 約30分
    • 300円前後
    つくったよ 11
  13. りんご長芋スープ
    りんご長芋スープ 以前から食改メンバーにも人気のおすすめの一品です! A:長芋、A:りんご(王林)、A:たまねぎ、A:コンソメ、A:水、牛乳、塩・こしょう、りんごすりおろし、飾り用りんご
    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 49
  14. りんごコンポートのカスタードサンド
    りんごコンポートのカスタードサンド いま人気のフルーツサンド! 全粒粉食パン(8枚切)、りんご、牛乳、全卵、グラニュー糖、小麦粉、バター
    • 約30分
    • 300円前後
    つくったよ 57
  15. 山菜グラタン
    山菜グラタン 山菜を使った具沢山のグラタンです。 じゃがいも、マヨネーズ、竹の子(水煮)、フキ(水煮)、ワラビ(あく抜きしたもの)、たまねぎ、ベーコン、ベビーホタテ、炒め用バター、塩・こしょう、A:バター、A:小麦粉、A:牛乳、かぼちゃ、生クリーム、粉チーズ
    • 約30分
    • 300円前後
    つくったよ 127
  16. 山菜のチーズ焼き
    山菜のチーズ焼き 春は山菜の季節。ちょっと変化をつけて洋風で! 行者にんにく、アイコ、玉ねぎ、いか、小麦粉、塩、卵、かつおと昆布のだし汁、サラダ油、ごま油、溶けるチーズ、A:しょうゆ、A:みりん
    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 8
  17. コゴミの白和え
    コゴミの白和え 春に出回る山菜、コゴミの簡単白和えです。 コゴミ、木綿豆腐、白いりごま、A:白練りごま、A:砂糖、A:白味噌
    • 約10分
    • 100円以下
    つくったよ 8
  18. さくらの花パンケーキ
    さくらの花パンケーキ 桜の塩漬けを使った春らしいスイーツ! ホットケーキミックス、もち粉、卵、牛乳、さくらの花の塩漬け、バター、(お好みで)練りあん
    • 約1時間
    • 300円前後
    つくったよ 6
  19. 甘酒パンケーキ
    甘酒パンケーキ 酒粕の甘酒でお腹の調子を整えましょう! ホットケーキミックス、甘酒(酒粕)、卵、グラノーラ
    • 約1時間
    • 300円前後
    つくったよ 15
  20. にんじんとキャベツのしりしり
    にんじんとキャベツのしりしり この一品で野菜を70g摂取できます! にんじん、キャベツ、シーチキン(油漬けフレーク)、卵、しょうゆ
    • 約10分
    • 100円以下
    つくったよ 33
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だし活キッチン by 青森県食生活改善推進員
食改さん from 青森県食生活改善推進員
弘前大学健康未来イノベーション研究機構(弘前大学COI-NEXT)と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
提供企業
青森県食生活改善推進員連絡協議会
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/official/dashikatsukitchen/