だし活キッチン by 青森県食生活改善推進員

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  1. 【だし活10周年企画】かぼちゃと豆腐の揚げ出し
    【だし活10周年企画】かぼちゃと豆腐の揚げ出し 【だし活(かつお節、昆布)+だす活(かぼちゃ)】 1人分の栄養価:エネルギー175Kcal、食塩相当量0.3g、野菜使用量100g かぼちゃ、木綿豆腐、昆布、かつお節、水、片栗粉、揚げ油、しょうゆ、みりん、酒、薬味(小ねぎ、大根おろし、おろし生姜)
    • 約30分
    • 100円以下
    つくったよ 6
  2. 【だし活10周年企画】にんにくとごぼうのアヒージョ
    【だし活10周年企画】にんにくとごぼうのアヒージョ 【だし活(ごぼう)+だす活(にんにく)】 1人分の栄養価:エネルギー438kcal、食塩相当量0.8g、野菜使用量55g にんにく、ごぼう、エリンギ、アンチョビ、オリーブオイル、こしょう、パセリ
    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 4
  3. 【だし活10周年企画】ねぎとキクラゲの炒め物
    【だし活10周年企画】ねぎとキクラゲの炒め物 【だし活(できるだし「7種の野菜と青森ほたてのだし」)+だす活(ねぎ)】1人分の栄養価:エネルギー330kcal、食塩相当量1.3g、野菜使用量52g ねぎ、小ねぎ、にんにく、キクラゲ、たまご、豚こま肉、塩、こしょう、ごま油、A:できるだし「7種の野菜と青森ほたて」、オイスターソース、水溶き片栗粉
    • 約15分
    • 300円前後
  4. 【だし活10周年企画】ほうれん草と茸のだしパスタ
    【だし活10周年企画】ほうれん草と茸のだしパスタ 【だし活(かつお節)+だす活(長いも)】 1人分の栄養価:エネルギー131kcal、食塩相当量0.9g、野菜使用量103g ほうれん草、にんにく、干ししいたけ、水、えのきだけ、しめじ、まいたけ、ベーコン、乾燥パスタ、オリーブオイル、バター、濃口しょうゆ、塩、こしょう
    • 約10分
    • 100円以下
    つくったよ 5
  5. 【だし活10周年企画】長いものおかかステーキ
    【だし活10周年企画】長いものおかかステーキ 【だし活(かつお節)+だす活(長いも)】1人分の栄養価:エネルギー131kcal、食塩相当量0.9g、野菜使用量103g 長いも、にんにく、塩、オリーブオイル、しょうゆ、かつお節
    • 約10分
    • 100円以下
    つくったよ 4
  6. 【だし活10周年企画】干し椎茸と長いものさっと煮
    【だし活10周年企画】干し椎茸と長いものさっと煮 【だし活(椎茸)+だす活(長いも)】 1人分の栄養価:エネルギー91kcal、食塩相当量1.0g、野菜使用量75g 長いも、もやし、干し椎茸、水、油揚げ、A:しょうゆ、A:みりん、A:酒、A:塩
    • 約10分
    • 300円前後
    つくったよ 6
  7. 【だし活10周年企画】かぼちゃのプリン
    【だし活10周年企画】かぼちゃのプリン 【だし活(昆布)+だす活(かぼちゃ)】1人分の栄養価:エネルギー97kcal、食塩相当量0.1ℊ、野菜使用量40g かぼちゃ、昆布、ゼラチン、豆乳(無調整)、砂糖、水、メープルシロップ、パンプキンシード、クコの実
    • 約15分
    • 100円以下
    つくったよ 2
  8. 【だし活10周年企画】ブロッコリーとツナのだし浸し
    【だし活10周年企画】ブロッコリーとツナのだし浸し 【だし活(昆布)+だす活(ブロッコリー)】 1人分の栄養価:エネルギー56kcal、食塩相当量0.7g、野菜使用量64g ブロッコリー、昆布、水、しょうゆ、酒、みりん、塩、ツナ缶(水煮)
    • 約15分
    • 100円以下
    つくったよ 4
  9. 【だし活10周年企画】春菊の炒り豆腐
    【だし活10周年企画】春菊の炒り豆腐 【だし活(できるだし「青森焙煎煮干だし」)+だす活(春菊)】1人分の栄養価:エネルギー102kcal、食塩相当量1.6g、野菜使用量55g 春菊、にんじん、豆腐(木綿)、できるだし「青森焙煎煮干だし」、ごま油、しょうゆ、塩
    • 約15分
    • 100円以下
  10. 【だし活10周年企画】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
    【だし活10周年企画】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 【だし活(しいたけ、昆布)+だす活(白菜)】 1人分の栄養価:エネルギー460kcal、食塩相当量2.2g、野菜使用量225g 白菜、水菜、豚肉薄切り、昆布、しいたけ、水、酒、しょうゆ、大根おろし、ポン酢
    • 約30分
    • 300円前後
    つくったよ 2
  11. 麩と舞茸のクリームスープ
    麩と舞茸のクリームスープ 1人分の栄養価:エネルギー118kcal、たんぱく質4.9g、脂質4.9g、炭水化物12.7g、食物繊維1.7g、食塩相当量0.7g、カルシウム119㎎ 玉ねぎ、舞茸、バター、小麦粉、牛乳、水、固形ブイヨン、棒麩、乾燥パセリ
    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 4
  12. 絹揚げのチーズ照り焼き
    絹揚げのチーズ照り焼き 一人分の栄養価 エネルギー:169Kcal たんぱく質:10.0g 脂質11.0g 炭水化物:6.4g食物繊維:1.3g 食塩相当量:0.7g 絹揚げ、大葉、片栗粉、スライスチーズ(とけるタイプ)、サラダ油、A:砂糖、A:しょうゆ、A:酢、ミニトマト、ピーマン
    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 4
  13. 白菜とコーンのスープ
    白菜とコーンのスープ 1人分の栄養価:エネルギー123kcal、たんぱく質4.4g、脂質3.8g、食物繊維2.2g、食塩相当量1.0g コーン缶の味を活かし、塩の量を控えています。 白菜、コーン缶(クリームタイプ)、牛乳、酒、塩、こしょう
    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 44
  14. 春菊のカリカリベーコンサラダ
    春菊のカリカリベーコンサラダ 1人分の栄養価:エネルギー48kcal、たんぱく質3.2g、脂質1.6g、食物繊維1.5g、食塩相当量0.8g ベーコンの塩味を活かして塩分を抑えています。 春菊(葉)、ミニトマト、白かぶ、ベーコン、A:しょうゆ、A:酢、A:こしょう、粉チーズ
    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 2
  15. 大根のナムル風
    大根のナムル風 1人分の栄養価:86kcal、食塩相当量1.1g ナムルの味付けが食欲をそそり,野菜をしっかりとれる副菜です。 大根、にんじん、塩、ほうれん草、A:すり白ごま、A:しょうゆ、A:砂糖、A:ごま油、A:酒、A:おろしにんにく
    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 48
  16. 大根とにんじんのきんぴら
    大根とにんじんのきんぴら 一人分の栄養価:エネルギー73kcal,食塩相当量0.5g ピリ辛の赤唐辛子を加えてしょう油を控えめにしています。 大根、油揚げ、ごま油、A:しょう油、A:みりん、A:赤唐辛子、かつお節、にんじん、しめじ
    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 20
  17. ツナ豆腐の磯辺焼き
    ツナ豆腐の磯辺焼き 1人分の栄養価:177kcal、たんぱく質9.8g、脂質11.7g、食物繊維1.8g、食塩相当量0.6g ツナ缶、木綿豆腐、玉ねぎ、焼きのり、酒、片栗粉、サラダ油、塩
    • 約30分
    • 300円前後
    つくったよ 32
  18. ちりめんじゃこのオープントースト
    ちりめんじゃこのオープントースト 1人分の栄養価:エネルギー248kcal、たんぱく質11.4g、脂質7.3g、食物繊維3.6g、食塩相当量2.3g 食パン(6枚切り)、ケチャップ、ちりめんじゃこ、ほうれん草、玉ねぎ、こしょう・乾燥バジル、ピザ用チーズ
    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 14
  19. 人参スープ
    人参スープ 人参たっぷり野菜のスープ 1人分の栄養価:エネルギー119kcal、たんぱく質3.3g、脂質4.6g、食物繊維2.4g、食塩相当量1.3g 人参、玉ねぎ、バター、ごはん、固形ブイヨン、水、牛乳、塩、こしょう、ドライパセリ
    • 約30分
    • 100円以下
    つくったよ 13
  20. ツナとズッキーニの和風パスタ
    ツナとズッキーニの和風パスタ パパでもできる簡単パスタ 1人分の栄養価:エネルギー344kcal、たんぱく質16.9g、脂質9.9g、食物繊維5.4g、食塩相当量1.7g スパゲッティー(乾)、ツナ缶、ズッキーニ、しめじ、めんつゆ(3倍濃縮)、レモン汁、粗挽き黒こしょう、レモン(国産)輪切り
    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 13
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だし活キッチン by 青森県食生活改善推進員
食改さん from 青森県食生活改善推進員
弘前大学健康未来イノベーション研究機構(弘前大学COI-NEXT)と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
提供企業
青森県食生活改善推進員連絡協議会
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/official/dashikatsukitchen/