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ふろふき大根 / Radish with Miso 柚子の香りが食欲そそる、大根を軟らかく煮たほっこりおかず。The aroma of Yuzu will stimulate your appetite. 大根、米のとぎ汁、だし汁、塩、(Ａ)赤味噌、(Ａ)砂糖、(Ａ)酒、(Ａ)みりん、柚子皮（あれば）、---English---、Serves:、2、servings、2/3、4、US、cups、Water、2、1/3、US、cups、A、pinch、of、Salt、Yuzu、rind,、A:3、Tbsp.、A:1、Tbsp.、Sugar、A:1、1/2、Tbsp、Sake、A:1、1/2、Tbsp.、Mirinつくったよ 8 -
肉みそおにぎり/Miso Pork Onigiri ごま油の香りが食欲そそる、食べ応えのある肉みそおにぎり。The aroma of sesame will stimulate your appetite. 豚ひき肉、たまねぎ、油、ごま油、麦ごはん、大葉、（A）味噌、（A）酒、（A）砂糖、（A）醤油、---English---、Serves:4、rice、balls、2、oz、1/4、1/2、Tbsp.、1/4、Tsp.、14、oz、4、A:、1、1/2、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tsp.、A:、1、Tsp.つくったよ 4 -
のどぐろ干物の美味しい焼き方 《料理研究家・中村奈津子先生のレシピ》 プロに教わった干物の美味しい焼き方です。ふっくらジューシーに仕上がります。 のどぐろ干物つくったよ 5 -
さば調味料を使ったじゃこと甘唐辛子の常備菜 《料理研究家・中村奈津子先生のレシピ》 さば調味料を使うことで、深みのある手の込んだ味になるお手軽レシピです。1週間は持つので、おつまみやふりかけに大活躍。 ちりめん雑魚、甘唐辛子、さば調味料、煮切り酒、みりん、濃口醤油、大葉、胡麻つくったよ 3 -
あじ干物と胡瓜のおろし和え 《料理研究家・中村奈津子先生のレシピ》 干物が料亭風のおかずに変身！あじ1枚で4人分のおかずになるので、余ってしまったあじの活用にもオススメ。 あじ干物、胡瓜、大根、生姜、＜A＞薄口醤油、＜A＞酢、＜A＞みりん、塩つくったよ 10 -
【浜内千波考案】減塩！ごぼうの茹で和え 《料理研究家・浜内千波先生のレシピ》 塩使用量、たったの約0.7g！ りんごやごぼうなど、素材の酸味や甘みを活用し、ボリューム感のあるおかずに仕上げています。 ごぼう、豚ひき肉、酢、水、リンゴ、★すりごま、★砂糖、★醤油、★酢、★黒こしょうつくったよ 7 -
【浜内千波考案】減塩！鶏むね肉の蒸し焼き 《料理研究家・浜内千波先生のレシピ》 塩使用量、たったの約1.1g！ 鶏むね肉にキャベツの酵素をもみ込むことでしっとりやわらかく仕上げます。 鶏むね肉、キャベツ、しめじ、玉ねぎ、★塩、★粒マスタード、★コショウ、★水つくったよ 5 -
【浜内千波考案】減塩！かぶのワサビ和え 《料理研究家・浜内千波先生のレシピ》 塩使用量、たったの約0.4g！ ワサビの風味で、塩気の物足りなさを感じさせません。 かぶ、ワサビ、塩つくったよ 4 -
【浜内千波考案】減塩！かぼちゃのこんがり焼き 《料理研究家・浜内千波先生のレシピ》 塩使用量なんと0g ！ カレー粉の風味で減塩と、殺菌効果が高まり、 お弁当にぴったりな一品です。 かぼちゃ、カレー粉つくったよ 4 -
【浜内千波考案】減塩！お弁当にも！しょうが梅干ご飯 《料理研究家・浜内千波先生のレシピ》 塩使用量、たったの約0.8 g！ しょうがと梅ぼしで抗菌効果抜群！ お弁当にぴったりです。 ごはん、しょうが、梅ぼしつくったよ 3 -
【浜内千波考案】減塩！豚肉のガーリック焼き大葉巻き 《料理研究家・浜内千波先生のレシピ》 塩使用量、たったの約0.4g！ 塩を控えめにして、にんにくの香り、マスタードの刺激と、はちみつの甘みで味付けしました。 豚薄切り、塩、コショウ、にんにく、はちみつ、粒マスタード、オリーブオイル、大葉つくったよ 2 -
【浜内千波考案】減塩！酢ごぼう炒め 《料理研究家・浜内千波先生のレシピ》 塩使用量、たったの約0.6g！ きんぴらではなく、お酢で炒めれば、 傷みにくく減塩にも効果的です。 ごぼう、トウガラシ、ごま油、酢、しょうゆ、すりごまつくったよ 4 -
【浜内千波考案】自家製つゆの減塩そうめん 《料理研究家・浜内千波先生のレシピ》 塩使用量1人あたり約1.5g！ 麺つゆも自家製で減塩に！ みりんを使わず、とうもろこしを入れることであっさりした甘さに。 そうめん、とうもろこし、トマト、しょうゆ、ショウガ、きゅうり、わかめつくったよ 6 -
オクラとトマトのスープ ナンプラーでエスニック風！ オクラ、トマト、長ねぎ、水、鶏がらスープの素、酒、【A】、└ナンプラー、└こしょうつくったよ 7 -
なすとセロリとかにかまのカラシあえ カラシ風味でさっぱり！ なす、セロリ、カニ棒かまぼこ、塩、【A】、└練りがらし、└はちみつつくったよ 10 -
簡単コーンシュウマイ 生のコーンのシャキシャキが◎！ 【A】、└豚ひき肉、└おろししょうが、└しょうゆ・ごま油、└こしょう、└片栗粉、木綿豆腐、味つきザーサイ、長ねぎ、とうもろこし、シュウマイの皮、片栗粉・ごま油、【B】、└酢・しょうゆつくったよ 14 -
ヨーグルトときゅうりの冷製スープ 切っておろして混ぜるだけ！ きゅうり、【A】、└おろしにんにく、└プレーンヨーグルト（無糖）、塩・こしょう、ミントの葉、カレー粉つくったよ 9 -
焼きズッキーニとうずらゆで卵のオニオンドレッシング 淡白なズッキーニと玉ねぎが好相性！ ズッキーニ、うずら卵（水煮）、【A】、└おろし玉ねぎ、└ポン酢じょうゆ、└サラダ油つくったよ 6 -
かじきのソテー トマトレモンバターソース レモン風味がかじきにマッチ！ かじき、にんにく、ミニトマト、レモン（国産）の薄切り、【A】、└塩・こしょう・小麦粉、パセリ、アンチョビ、オリーブオイル、【B】、└バター、└塩・こしょうつくったよ 4 -
モロヘイヤとベーコンのスープ とろみがきいたスープ！ モロヘイヤ、ベーコン、水、顆粒スープの素、【A】、└塩・こしょうつくったよ 4
