【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう！アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「なす」！＞

応募されたレシピ（153件）

1. 1位

   〜なすとポテトのお花グラタン〜 周りになすを飾りお花みたいに綺麗な一品に仕上げました♪中にはマッシュポテトを入れ、チーズで焼いています(*^^*)なすはとろ〜っとしていてとても美味しいです♡ なす、◯じゃがいも、◯牛乳、◯水、◯コンソメ、塩、胡椒、粉チーズ、グラタン用チーズ（モッツァレラチーズ）、乾燥パセリ

   • 約30分
   • 300円前後
   つくったよ 2

2. 2位

   簡単！時短！なすのしりしり♪ 卵となすがあれば、あっという間に完成～♪ とろりとしたなすの食感と卵の甘みの優しい味がうれしい一品です。 なす、卵、塩、こしょう、米油（サラダ油でも可）

   • 5分以内
   • 100円以下
   つくったよ 4

3. 3位

   レンチンでナスの皮付きトロフワ蒲焼き丼 レンチンで時短、皮付きで栄養価も食感もUP。鰻のタレなどがあればご馳走感もバッチリです。 生姜風味やニンニクj風味でも美味しいです。 なす、サラダオイル、薄力粉、※味醂・酒、メンツユ・砂糖、※鰻のタレ・焼き鳥のタレ等（あれば）、ご飯

   • 約10分
   • 300円前後

4. 4位

   魚グリルで★ナスのピザ風チーズ焼き 簡単に作れます なす、ハーフベーコン、ケチャップ、ピザ用チーズ

   • 約10分
   • 100円以下
   つくったよ 3

5. 5位

   なすと万願寺とうがらしとピーマンの豚バラ炒め 茄子のトロッと感と、ピーマン、万願寺とうがらしのシャキッと感が絶妙な組み合わせ♬ お箸が止まらない一品です 豚バラ肉、なす、ピーマン、万願寺とうがらし、✿、味噌、✿、本みりん、✿、はちみつ(他の甘味料でもOK)、✿、酒、✿、しょうゆ、✿、生姜(すりおろし)、✿、にんにく(すりおろし)、太白胡麻油又は胡麻油(他の油可)

   • 約15分

6. 6位

   簡単やみつき！ナスと大葉の豚バラ巻き☆ 夏の定番野菜のナスを最高に美味しく食べられるレシピです☆豚バラの旨味をナスが吸ってとろジュワ！大葉でさっぱり！やみつきの1品です☆ポン酢や味噌マヨをつけても◎ 豚バラ肉、大葉、ナス、塩コショウ、いりごま、料理酒

   • 約30分
   • 500円前後

7. 7位

   液体みそで簡単⚝なすと豚肉のごまみそ炒め 液体みそをベースに味付けして作る、簡単おかずのレシピ。 長なす→他のなす(千両なすなど)に変更OKです！ 長なす《30cm程度》、玉ねぎ、小サイズ《なくても可》、豚肉(こま切れ・生姜焼き用など)、サラダ油、ごま《いり・すりどちらでも》、液体みそ

   • 約10分
   つくったよ 1

8. 8位

   フライパンで簡単！黒酢でさっぱり♪なすの揚げ浸し なすを多めの油で焼いて黒酢風味のマリネ液に漬け込みました。さっぱり食べられます♪ ナス、油、★水、★黒酢、★醤油、★小口切りネギ、★生姜すりおろし、★鶏ガラスープの素

   • 約30分
   • 500円前後
   つくったよ 1

9. 9位

   ナスと豚バラのつけそうめん お中元やお歳暮とかで貰って余りがちなそうめんですが、ずっと食べてると飽きてきますよね。そんな時に旬のナスを使ってつけ麺風にお酢で味変しながら食べてみてください。 そうめん、ナス、豚バラ（薄切り）、①めんつゆ、②水、③料理酒、④みりん、⑤砂糖、ごま油、ラー油、白ネギ、お酢（無くても可）

   • 約10分
   • 300円前後

10. 10位

    なすのあんこ しっとりと酸味のさわやかな「なすのあんこ」です。 パン・ピザ・どら焼き等に塗ったり、ヨーグルト・アイスクリーム等にかけたりと 色々なお料理にご活用いただけます。 なす（中サイズ1本くらい）、☆砂糖、☆レモン果汁、★砂糖、★レモン果汁

    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 2

11. 

    子供も食べやすい♬なすと大葉の餃子 爽やかです♬ なす、豚ひき肉、大葉、塩、★片栗粉、★醤油、オイスターソース、みりん、★塩こしょう、こめ油、☆お湯、☆薄力粉、餃子の皮

    • 約30分
    つくったよ 6

12. 

    なすとサラミの出汁醤油ソースがけ 厚揚げにたっぷりソースをかけて。実はなすとサラミは合います。簡単に美味しいソースになります。 なす、サラミ、出汁醤油、厚揚げ

    • 約10分
    • 300円前後

13. 

    食感の違いが楽しい！白ナスと黒ナスの味噌チーズ焼き 白ナスはズッキーニのようなモキュッモキュッとした食感！黒ナスはとろーり！やさしいお味！ 黒ナス、白ナス、味噌、みりん、酒、シュレッドチーズ、水

    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 1

14. 

    なすとピーマンとカニカマのごまドレッシング和え レンジで簡単に♪ なす、ピーマン、カニカマ、醤油、ごまドレッシング

    • 約10分
    • 100円以下
    つくったよ 1

15. 

    さっぱり食べられる！なすのたたき 玉ねぎスライスとしそをたっぷり乗せて、さっぱり食べられる！茄子のたたきです。 おつまみにも◎ 茄子、玉ねぎ、しそ、☆ポン酢、☆おろし生姜、☆ごま油、にんにく、油

    • 約10分
    • 300円前後

16. 

    とろ〜り♪味がしみしみ♪ナスの煮浸し お出汁の風味か広がります(^^) 冷やしても美味しいです♪ なす、サラダ油、かつお節、刻みねぎ、<A>、だし汁、醤油、みりん、おろし生姜

    • 約15分
    • 100円以下
    つくったよ 1

17. 

    なすのタプナード浅漬け 新しいなすの楽しみ方！ 南仏プロヴァンス地方発祥のペースト「タプナード」でなすを漬けた前菜。 キリッと冷えた白ワインによく合う、大人の味です。 なす、グリーンオリーブ（種抜き）、ミニトマト、ケイパー（酢漬け）、アンチョビ（フィレ）、にんにく、パセリ、パルメザンチーズ（すりおろす。好みで）、白ワインビネガー、黒こしょう（粗びき）、塩、オリーブ油

    • 約15分
    • 300円前後
    つくったよ 1

18. 

    ◇なすと鶏のカレー 焼き茄子入りカレー♫ なすび、鶏もも肉、たまねぎ、にんじん、にんにく（あれば）、水、バーモントカレー粉

    • 約30分
    つくったよ 8

19. 

    米粉でナスのチヂミ ヘルシーで美味しいです。 ナス、バラ豚肉、米粉、水、白だし、ごま油、塩胡椒

    • 約15分
    • 300円前後

20. 

    砂糖の代用はあの野菜♡ナス入りポテトサラダ 砂糖の代用としてナスピューレを使います ナスは茶色に変色するため公開を迷いました。 砂糖アレルギーのある方は甘味調味料として代用できるので 公開に踏み切りました ナス、ジャガイモ、玉ねぎ、乾燥パセリ、◉以下合わせソース：マヨネーズ、粒マスタード、塩、酢、※酢はレンチンしたじゃがいもにかける

    • 約30分
    • 300円前後