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ストックしやすい「鰹節」で旨味と栄養価を手軽にプラス！鰹節のおすすめ節約レシピも 鰹節は料理にかけたり、混ぜ込んだり、いろいろな料理に合わせることで旨みをプラスしてくれますよね。特に、和食にぴったりの食材です。普段何気なく使っている鰹節ですが、実は旨みがあるだけでなく、栄養価も高い食材です。今回は、鰹節に含まれる栄養素とその働きや鰹節を使ったレシピをご紹介します。ストックしておくと、手軽に料理にちょい足しできるので、便利ですよ。鰹節の良さを知って、上手に活用してみましょう。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2024/12/03 09:00 応援！おうちごはん -
ダイエット中でも甘いものが食べたいならこれ！簡単でヘルシーなスイーツレシピ8選 こんにちは！管理栄養士の小嶋 絵美です。「甘いものが大好き！」「ダイエット中でもスイーツが食べたい！」と思う方へ！ダイエット中に甘いもの欲がきたら、ヘルシースイーツを作ってみませんか？この記事では、簡単に作れるヘルシースイーツレシピを8つまとめてご紹介します。そもそもダイエット中のスイーツはNGではありません♪むしろ、好きな食べ物を我慢しているとストレスが溜まり、リバウンドの原因になることもあります。ヘルシーなスイーツなら、罪悪感も少ないはず。上手に取り入れてみましょう。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2024/12/03 09:00 応援！おうちごはん -
【無料公開】管理栄養士が考案！風邪予防におすすめ！腸活で免疫力アップ献立 「今日の夕飯、何作ろう…」「新しいメニューに挑戦したいけどレシピを探すのが面倒だし、いつもワンパターンになっちゃう」「食材を使いまわしたいけど、まとめて献立を考えるのが面倒…」こんな風に、毎日の献立づくりに悩んでいませんか？楽天レシピでは、仕事や家事、子育てなどで毎日忙しい方へ、「献立決め」や「買い物」にかかる日々の手間を少しでも解消してほしいという願いを込め、管理栄養士が考案した様々なテーマの献立を閲覧や、買い物リストの自動生成ができる「楽天レシピ プレミアムサービス」の提供を開始しました！楽天レシピ プレミアムサービスは、月額198円（アプリ内課金は月額200円）で「献立機能」「カレンダー機能」「お買い物リスト機能」の3つの機能の利用が可能！【初回登録は１か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピ プレミアムサービス（iOS・Androidアプリ）の詳細をチェック 2024/11/29 09:00 応援！おうちごはん -
【管理栄養士監修】脂肪燃焼スープダイエットの効果的な方法＆おすすめレシピ 脂肪燃焼スープダイエットとは、トマト味をベースに野菜や肉類の入った具だくさんスープを中心とした食事を1週間続けるダイエット方法です。スープに使うトマトや唐辛子・大豆などには脂肪燃焼を助ける栄養素が含まれ、代謝を促すビタミンやミネラル、整腸や便秘対策に役立つ食物繊維も含まれるため、代謝の向上や腸内環境改善も期待できるでしょう。この記事では、食べ過ぎや食生活が乱れたときのリセットにも役立つ、脂肪燃焼スープダイエットを行う方法とおすすめのレシピを紹介します。 2024/11/28 11:00 料理上手 -
日本酒に合うおつまみレシピ厳選7品！種類別のおすすめ料理も 日本酒は米を原料に造られる、日本ならではのお酒です。この記事では、日本酒好きの方におすすめしたい、日本酒に合う厳選レシピの他、意外と知られていない日本酒の種類や特徴、合わせたい料理についてもお伝えします。最後まで読むと日本酒にちょっとだけ詳しくなれますよ！「日本酒にチャレンジしてみたい」と思う初心者の方にも、分かりやすく解説しますので、ぜひご覧ください。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2024/11/28 09:00 応援！おうちごはん -
日本人に不足しがちな亜鉛を豊富に含む食べ物って？効率よく取れるおすすめレシピも 日本人に不足しがちなミネラルのひとつ、亜鉛。「亜鉛不足が気になっている」「亜鉛を摂る方法が知りたい」とお悩みの方に向け、この記事では、亜鉛を豊富に含む食べ物をご紹介します。亜鉛がどんな働きを持つ栄養素なのか、不足するとどうなるのかも詳しく解説します。亜鉛の摂り方が分かると、亜鉛不足を避けられて健康的な食生活につながります。亜鉛補給におすすめのレシピもご紹介するので、参考にしてくださいね。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2024/11/26 09:00 応援！おうちごはん -
【無料公開】管理栄養士が考案！同時調理で時短♪洗い物も減らせる「ポリ袋湯煎」献立 「今日の夕飯、何作ろう…」「新しいメニューに挑戦したいけどレシピを探すのが面倒だし、いつもワンパターンになっちゃう」「食材を使いまわしたいけど、まとめて献立を考えるのが面倒…」こんな風に、毎日の献立づくりに悩んでいませんか？楽天レシピでは、仕事や家事、子育てなどで毎日忙しい方へ、「献立決め」や「買い物」にかかる日々の手間を少しでも解消してほしいという願いを込め、管理栄養士が考案した様々なテーマの献立を閲覧や、買い物リストの自動生成ができる「楽天レシピ プレミアムサービス」の提供を開始しました！楽天レシピ プレミアムサービスは、月額198円（アプリ内課金は月額200円）で「献立機能」「カレンダー機能」「お買い物リスト機能」の3つの機能の利用が可能！【初回登録は１か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピ プレミアムサービス（iOS・Androidアプリ）の詳細をチェック 2024/11/22 09:00 応援！おうちごはん -
秋が旬！山芋を使ったおつまみレシピ8選｜簡単に作れる定番メニューをご紹介 こんにちは！管理栄養士の小嶋 絵美です。生のままならシャキシャキ、焼いたらホクホクの山芋。お酒に合うおいしい食べ方もいろいろあることを、ご存じでしょうか。この記事では、簡単に作れる山芋のおつまみレシピ8選をご紹介します！「山芋のおいしい食べ方が知りたい」「山芋料理のバリエーションを増やしたい」という方にも、おすすめですよ。ぜひ最後までご覧ください。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2024/11/21 09:00 応援！おうちごはん -
ごぼうは栄養満点の優秀な野菜♪気になる栄養素や旬のごぼうのおすすめレシピを紹介！ ごぼうは、食物繊維やビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどさまざまな栄養素を含む、栄養価の高い食材です。1年を通して流通していますが、11月〜2月の旬の時期は、よりごぼうをおいしく楽しめます。今回は、ごぼうに含まれる栄養素とその働きやごぼうを使ったおすすめのレシピをご紹介します。ぜひ、ごぼうを旬のおいしい時期に食卓に取り入れてみてくださいね。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2024/11/19 09:00 季節・話題 -
【無料公開】管理栄養士が考案！高血圧が気になる方におすすめの旨味たっぷり減塩献立 「今日の夕飯、何作ろう…」「新しいメニューに挑戦したいけどレシピを探すのが面倒だし、いつもワンパターンになっちゃう」「食材を使いまわしたいけど、まとめて献立を考えるのが面倒…」こんな風に、毎日の献立づくりに悩んでいませんか？楽天レシピでは、仕事や家事、子育てなどで毎日忙しい方へ、「献立決め」や「買い物」にかかる日々の手間を少しでも解消してほしいという願いを込め、管理栄養士が考案した様々なテーマの献立を閲覧や、買い物リストの自動生成ができる「楽天レシピ プレミアムサービス」の提供を開始しました！楽天レシピ プレミアムサービスは、月額198円（アプリ内課金は月額200円）で「献立機能」「カレンダー機能」「お買い物リスト機能」の3つの機能の利用が可能！【初回登録は１か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピ プレミアムサービス（iOS・Androidアプリ）の詳細をチェック 2024/11/15 09:00 応援！おうちごはん -
日々の健康づくりに大切な栄養素「アミノ酸」が豊富に含まれている食品って？ 私たち人間の体は約60%が水分、約20%がたんぱく質でできています。アミノ酸はこのたんぱく質を構成している成分で、筋肉や内臓、髪の毛やホルモンなど体の重要な組織を作っています。健康に生きていくためにはさまざまな栄養素の摂取が必要ですが、たんぱく質、そしてアミノ酸も体に欠かせない大切な栄養素の1つです。今回はアミノ酸に注目し、アミノ酸を含む食品の選び方や多く含む食材、アミノ酸を含む食材を使ったおすすめレシピをご紹介します。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2024/11/14 11:00 応援！おうちごはん -
切り干し大根の栄養は生の大根の倍以上？切り干し大根のおいしい食べ方・レシピ 大根をせん切りにして天日干しにした「切り干し大根」は、甘みと独特な食感を楽しめる食材です。実は、切り干し大根は生の大根よりも栄養価が高く、サラダや和え物、煮物など、さまざまな料理に活用できます。常温でも保存でき、水で戻してそのまま食べることができるため、常備食材や非常時の食材としてストックしておくのもおすすめです。今回の記事では、切り干し大根に含まれる栄養素とその働きや、切り干し大根を使ったおすすめレシピをご紹介。普段切り干し大根をあまり使わない方も手に取りたくなるような、切り干し大根の魅力をたっぷりお伝えします。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2024/11/12 09:00 応援！おうちごはん -
ボジョレー解禁！ワインのプロが選ぶ、ボジョレーに合うおつまみBEST５ ボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきました。お友達や家族で、ボジョレーパーティはいかがですか。そんなときにピッタリなおうちでつくれる簡単おつまみをタカムラワインハウスのソムリエ栗山さんにランキング形式で教えてもらいました！そもそもボジョレー・ヌーヴォーってなに？という方はこちらをチェック 2024/11/11 14:00 おもしろ -
【無料公開】管理栄養士が考案！豚こま肉でおいしく節約！子どもが喜ぶ献立 「今日の夕飯、何作ろう…」「新しいメニューに挑戦したいけどレシピを探すのが面倒だし、いつもワンパターンになっちゃう」「食材を使いまわしたいけど、まとめて献立を考えるのが面倒…」こんな風に、毎日の献立づくりに悩んでいませんか？楽天レシピでは、仕事や家事、子育てなどで毎日忙しい方へ、「献立決め」や「買い物」にかかる日々の手間を少しでも解消してほしいという願いを込め、管理栄養士が考案した様々なテーマの献立を閲覧や、買い物リストの自動生成ができる「楽天レシピ プレミアムサービス」の提供を開始しました！楽天レシピ プレミアムサービスは、月額198円（アプリ内課金は月額200円）で「献立機能」「カレンダー機能」「お買い物リスト機能」の3つの機能の利用が可能！【初回登録は１か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピ プレミアムサービス（iOS・Androidアプリ）の詳細をチェック 2024/11/08 09:00 応援！おうちごはん -
舞茸が持つ栄養素は美容にも効果的！？舞茸を堪能できるおすすめレシピも紹介 肌寒くなる季節、お鍋やシチューなどで使うことが多くなるきのこ類ですが、その中でも特に栄養素に注目したいのが舞茸！「舞茸に含まれるのは、どんな栄養素？」「美容にいいって本当？」と気になりませんか。舞茸はヘルシーでおいしいのはもちろん、美容や健康にいい栄養素を含みます。肌トラブルにも役立つ成分もありますよ。具体的にどんな栄養素が含まれるのか、美容にいい成分についても詳しく解説していきます。舞茸の絶品レシピもご紹介するのでぜひ参考にしてください。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2024/11/07 11:00 応援！おうちごはん -
【スープダイエット】魅力や成功させるコツとおすすめレシピと併せてご紹介！ ダイエットに温かいスープを取り入れる方法が今注目されています。「スープダイエットにチャレンジしてみたい」「スープダイエット成功のコツが知りたい！」と思いませんか。この記事では、期待できる作用、おすすめレシピなど。スープダイエットの魅力をたっぷりお伝えしていきます。栄養満点でおいしいスープを食べる方法は、健康的にやせたいという人にもおすすめですよ。ぜひ、お試しください。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2024/11/05 10:00 応援！おうちごはん -
【無料公開】管理栄養士が考案！すきやきのたれで味が決まる♪20分以内で作れる献立 「今日の夕飯、何作ろう…」「新しいメニューに挑戦したいけどレシピを探すのが面倒だし、いつもワンパターンになっちゃう」「食材を使いまわしたいけど、まとめて献立を考えるのが面倒…」こんな風に、毎日の献立づくりに悩んでいませんか？楽天レシピでは、仕事や家事、子育てなどで毎日忙しい方へ、「献立決め」や「買い物」にかかる日々の手間を少しでも解消してほしいという願いを込め、管理栄養士が考案した様々なテーマの献立を閲覧や、買い物リストの自動生成ができる「楽天レシピ プレミアムサービス」の提供を開始しました！楽天レシピ プレミアムサービスは、月額198円（アプリ内課金は月額200円）で「献立機能」「カレンダー機能」「お買い物リスト機能」の3つの機能の利用が可能！【初回登録は１か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピ プレミアムサービス（iOS・Androidアプリ）の詳細をチェック 2024/11/01 09:00 応援！おうちごはん -
今日のおつまみはこれで決まり！「じゃがいも」を使ったお酒に合うレシピ8選 1年間を通して手に入り、常備食材として常温でも保存しておけるじゃがいも。揚げる、煮る、焼くなど調理の幅が広く、いろいろな楽しみ方のできる食材ですよね。今回は、じゃがいもを使ったおつまみレシピを集めました。簡単につくることができ、おつまみにぴったりなレシピを8品ご紹介します。どのレシピもとても簡単なので、ぜひ、手作りのじゃがいもを使ったおつまみで、お酒を楽しんでみてくださいね。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2024/10/31 09:00 応援！おうちごはん -
あっさりした夕飯のメインメニュー8選！食欲がなくても手軽に食べやすいレシピを紹介 すっかり秋めいてきましたが、長くて厳しかった夏の暑さの疲れがまだ抜けていない、という方もいらっしゃるかもしれませんね。疲れていると何も食べたくないと感じてしまう方も多いかもしれませんが、疲れた日や食欲のない日こそ、食事は大切です。今回は食欲のない日でもさっぱり食べられる、ごはんメニューと主菜レシピを紹介します。楽天レシピに掲載されているレシピの中から、ささっと食べられる1人分のレシピやしっかりボリュームはありつつもさっぱりと食べられる主菜レシピなど、8品ピックアップしました。どのレシピも簡単なので、ぜひ、ご家庭での食事の参考にしてみてくださいね。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2024/10/29 09:00 応援！おうちごはん -
【無料公開】管理栄養士が考案！カット野菜で包丁いらず！15分で作れる簡単献立 「今日の夕飯、何作ろう…」「新しいメニューに挑戦したいけどレシピを探すのが面倒だし、いつもワンパターンになっちゃう」「食材を使いまわしたいけど、まとめて献立を考えるのが面倒…」こんな風に、毎日の献立づくりに悩んでいませんか？楽天レシピでは、仕事や家事、子育てなどで毎日忙しい方へ、「献立決め」や「買い物」にかかる日々の手間を少しでも解消してほしいという願いを込め、管理栄養士が考案した様々なテーマの献立を閲覧や、買い物リストの自動生成ができる「楽天レシピ プレミアムサービス」の提供を開始しました！楽天レシピ プレミアムサービスは、月額198円（アプリ内課金は月額200円）で「献立機能」「カレンダー機能」「お買い物リスト機能」の3つの機能の利用が可能！【初回登録は１か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピ プレミアムサービス（iOS・Androidアプリ）の詳細をチェック 2024/10/25 09:00 応援！おうちごはん
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凍らせるだけで簡単！夏のひんやりデザートレシピ 夏の暑い日は、ひんやり冷たいスイーツが恋しくなりませんか？でも、暑いキッチンに立ってお菓子作りをするのは少し面倒…。そんなときにおすすめなのが、おうちで簡単に作れる「凍らせるだけ」のひんやりデザートです。果物をそのまま冷凍庫に入れるだけのアイデアから、少しの材料を混ぜて凍らせるだけのひんやりスイーツまで、手軽に作れる9品のレシピを集めました。素材の甘みをぎゅっと閉じ込めたデザートは、夏のほてった体をやさしくクールダウンしてくれますよ。市販のアイスクリームよりもヘルシーなものを食べたい方や、ダイエット中の方にもおすすめです。お風呂上がりや、子どものおやつ、毎日のちょっとしたご褒美に、おうちでひんやりデザートを作ってみませんか？ 2026/07/30 09:00 スイーツ部 -
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身近な食材で火を使わずに作れる！体力を落とさないための「高たんぱく」レシピ 蒸し暑い毎日が続き、そうめんやうどんなどさっぱりしたものばかり食べていて「たんぱく質不足が気になる…」とお悩みではないですか？厳しい暑さで食事作りがおっくうになる夏こそ、たんぱく質補給が大切です！私たちの筋肉や皮膚、髪の毛、そして体を病気から守る抗体は、すべてたんぱく質から作られています。体力や免疫が落ちないように、たんぱく質をしっかり摂りたいですよね。この記事では、火を使わずにぱぱっと作れて、しっかりたんぱく質が摂れるお助けレシピを集めました。おうちに常備しやすいサラダチキンやツナ缶、さば缶、卵、豆腐などを上手に取り入れて、おいしく元気にこの夏を過ごしましょう。 2026/07/16 09:00 健康・ダイエット -
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夏休みのランチ問題を解決！とにかく時短したいときの簡単ごはん9選 「今日のお昼ごはん、何にしよう…」夏休みに入った途端、毎日のように繰り返されるこの悩みに、早くも頭を抱えていませんか？暑いキッチンで毎日お昼ごはんを用意するのは、本当に大変なお仕事ですよね。この記事では、そんな悩めるお母さんやお父さんを救う「時短＆簡単ランチレシピ」を9品ピックアップしました！火を使わないレンジメニューから、缶詰をフル活用したパスタ、一皿で大満足のガッツリ丼ものまで、ぱぱっと手軽に作れるものばかりです。手間は最小限なのにおいしい人気レシピを知って、夏休みのランチタイムをかしこく乗り切りましょう！ 2026/07/23 09:00 応援！おうちごはん -
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旬の夏野菜「ゴーヤ」「なす」「トマト」で作る、季節の作り置きレシピ 「夏野菜を作り置きして毎日ラクしたい」「新鮮なうちに美味しく使い切りたい」という方へ。みずみずしい夏野菜は魅力的ですが、気づけばいつも同じメニューになっていませんか？そんなお悩みを解決する「夏野菜の作り置き」レシピを厳選しました。定番の揚げびたしやレンジで手軽に作れるマリネ、さっぱり美味しい和えものなど、おすすめの9品をご紹介します。時間が経つことで味がなじみ、出来たてとは違う美味しさが味わえるのも作り置きならではです。上手に活用して、夏の食卓に彩りを添えましょう！ 2026/08/06 09:00 季節・話題
