(16ページ目) 応援！おうちごはんの記事一覧
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ホットプレート1つで！簡単ハートオムライス【プロが教える簡単おうちごはん#18】 こんにちは！栄養士の荻ありすです。「おうちごはん」という言葉も定番化してきましたね。平日の昼と夜、そして休日と、毎日メニューを考えるのは結構大変です。最近メニューがマンネリ化してきたな…という方におすすめ！ホットプレート1つでできる簡単ランチレシピをご紹介します♪今回は、見た目も可愛いハートの形をしたデミソースオムライスです。ホットプレートだけで作るので、洗い物も少なく調理もラクチンですよ◎ 2021/03/18 09:00 応援！おうちごはん -
食べごたえ◎な鶏団子のポカポカ栄養満点スープ【頑張りすぎない家族ごはん#16】 こんにちは！管理栄養士の中村りえです。気温が上がり、春の陽気を感じられる日もだんだんと増えてきましたが、まだまだ寒い日が続きます。この時期は、体を温める食材を使った栄養満点な料理を作ってみませんか？忙しい平日はたくさんの料理を用意するのは大変。だからこそ、栄養満点で食べ盛りの子どもたちも大満足する1品のレシピを覚えておくと便利です。今回は体も温まる「生姜が効いた鶏団子のポカポカ栄養満点スープ」レシピをご紹介！もう少し続く寒い冬を乗り切り、元気に春を迎えましょう！ 2021/02/25 09:00 応援！おうちごはん -
初心者必見！揚げ物のコツと鶏の唐揚げレシピ【プロが教える簡単おうちごはん#17】 こんにちは！栄養士の荻ありすです。幅広い世代に大人気で、ごはんが進む定番おかずといえば「鶏のから揚げ」ですよね！「揚げ物に挑戦してみたいけど、手間がかかりそうだし失敗しそう…」と、揚げ物を1回も作ったことがない方や、なかなか上手に揚げられない方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回は皆さまのお悩みを解決しながら、簡単においしく作ることができるコツをご紹介します。揚げ物用の鍋や油を切るためのバットがなくても大丈夫！一般的なキッチン用品での代用方法も必見です。 2021/02/18 09:00 応援！おうちごはん -
バレンタインに♪ワインに合うディナーレシピ【プロが教える簡単おうちごはん#16】 こんにちは！栄養士の荻ありすです。コロナ渦で、イベントごともおうちごはんが主流になってきましたね。いつもの食卓とは少し違う、特別に感じたい日のディナーのお供には、やっぱりワイン！ただ、ワインにあわせる料理となると、ちょっとハードル高そうな感じもありますよね…。肉料理に合う：赤ワイン魚料理に合う：白ワインと一般的に言われていますが、実は色々な組み合わせ方があるんです！今回ご紹介する料理のポイントは、すぐに実践できるものばかり◎ちょっとしたコツを知るだけで、ワインとの相性UPすること間違いなしです。また、鶏肉を使ったワインに合うディナーレシピをご紹介！どんなワインとも相性が良く、ご自宅にあるもので作ることができますよ。おつまみにもどうぞ♪ 2021/02/04 09:00 応援！おうちごはん -
人気上昇中！今年おすすめの洋風小鍋レシピ【プロが教える簡単おうちごはん#15】 こんにちは！栄養士の荻ありすです。厳しい寒さが続いていますね。こんな時に食べたくなるのは、やっぱり身体がぽかぽか温まるお鍋ですよね。お鍋は作るのが簡単なうえに、栄養もしっかりとれる万能メニューです。でも今年の冬は新型コロナウイルス感染予防のため、鍋パーティーも難しい状況ですよね…。そんな時だからこそ、ぜひ作っていただきたい今季注目の鍋レシピをご紹介します♪ 2021/01/28 09:00 応援！おうちごはん -
2020年の新しい「鍋」様式はこれ！今年の冬は「みんなでこなべ」を楽しもう♪ こんにちは！管理栄養士の楠本睦実です。寒くなってくると、親しい友人や家族とお鍋を囲みたくなりますよね。でも今年は、いつものような楽しみ方が難しいかもしれません。ソーシャルディスタンスを守りつつも、家族や友人と一緒に楽しむ鍋のスタイル「みんなでこなべ」が今年のトレンドのようです。個人の好みに合わせて楽しめる「みんなでこなべ」とは、いったいどんなお鍋なのでしょうか？ 2020/12/02 09:00 応援！おうちごはん -
使い方は無限大！？餃子の皮アレンジレシピ【プロが教える簡単おうちごはん#10】 こんにちは！栄養士の荻ありすです。安いうえに色々な使い方ができる高コスパ食材、餃子の皮。餃子の皮という名前ですが、餃子だけにしか使わないのはもったいないかもしれません！また、感染防止のためにお店ではなくおうちで餃子を楽しむ方機会も増えた方も多いと思いますが、大量にパックされているので使い切れずに余らせてしまうこと、ありませんか？そこで今回は「餃子の皮」を上手に活用した【簡単ラザニア】をご紹介！難しいイメージがあるラザニアも餃子の皮を使うことで簡単に作ることができますよ。クリスマスなどのイベントごはんでも大活躍する一品なので、ぜひチェックを。 2020/11/26 09:00 応援！おうちごはん -
ピリ辛おつまみ！やみつきスパイシーチキン【プロが教える簡単おうちごはん#9】 こんにちは！栄養士の荻ありすです。日に日に寒くなるこの時期は、身体を温めてくれるようなものが食べたくなりますよね。そんな時には、カラダの芯から温まるピリ辛おかずがおすすめです！今回はごはんもお酒も進む♪「やみつきスパイシーチキン」のレシピをご紹介します。ザクザク食感を楽しみながらカラダを温める一工夫もありますよ◎寒い季節にぴったりの一品なので、試してみてくださいね。 2020/11/12 09:00 応援！おうちごはん -
電子レンジでぱぱっと作れる！火を使わない簡単・時短おかず＆おつまみレシピまとめ 忙しい毎日に追われる中で料理時間を短縮したいけれど、しっかりおいしいものを食べたい！そんな時にぜひ活用いただきたい「電子レンジ」で調理できる優秀おかず＆おつまみのレシピを集めました。手のこんだようなメイン料理からあともう1品欲しい時の副菜まで、すぐに活用できる電子レンジレシピを早速チェック！ 2020/11/06 12:00 応援！おうちごはん -
簡単なのにかわいい！お弁当おかずレシピ【頑張りすぎない家族ごはん#7】 こんにちは！管理栄養士の中村りえです。だんだんと暑さもやわらぎ、秋の行楽シーズンがやってきましたね。でも今年はコロナの影響で多くのイベントも中止になっていますし、自由なお出かけが難しい状況です。そんな中でもリフレッシュのために、密を避けながら公園でピクニックをしたり、自宅でベランピングに挑戦したり、工夫して楽しみたいもの。こんなときは少しでもおでかけ気分を盛り上げるような、少し見た目にこだわったお弁当おかずに挑戦してみませんか？「お弁当作りは苦手…」という方にもおすすめの、簡単にできるおかず「ヤングコーンのフラワー肉巻き」のレシピを紹介します！お子さんも喜ぶような、見た目が可愛く、食べやすい一品です。もちろん野菜もしっかりと摂れますよ。 2020/10/15 09:00 応援！おうちごはん -
しいたけとベーコンを使った秋のおつまみレシピ【プロが教える簡単おうちごはん#7】 こんにちは！栄養士の荻ありすです。木々の葉も鮮やかに色づきはじめ、秋の行楽シーズンがやってきましたが、まだ自由におでかけしたり、飲みに行ったりすることを躊躇する方も多いのではないでしょうか。最近は、おうちでアウトドア気分を味わう「#ベランピング」（ベランダとグランピングをかけ合わせた造語や、ゆったり家飲みを楽しむ「#おうち居酒屋」という言葉も注目されています。今回は、秋の晩酌のお供におすすめしたい、簡単おつまみ「丸ごとしいたけのベーコンマヨ焼き」レシピをご紹介します。トースターで乗せて焼くだけ！のとても簡単なレシピです。（トースターがない場合、フライパンでも調理可◎）おうち時間がアップデートすること間違いなし！ 2020/10/08 09:00 応援！おうちごはん -
プロ直伝！余った唐揚げのアレンジレシピ【頑張りすぎない家族ごはん#6】 こんにちは！管理栄養士の中村りえです。常に人気メニューランキングの上位にランクインする唐揚げ。ご家庭でも作る機会も多いと思いますが、ついついたくさん作りすぎてしまった…そんな経験はありませんか？今回は唐揚げが少し余ってしまった時に、最後までおいしく食べられる唐揚げのアレンジレシピ「チキン南蛮風ポケットサンド」をご紹介します！食パンを使って簡単にできますので試してみてくださいね。 2020/10/01 09:00 応援！おうちごはん -
低糖質＆高タンパク！驚きのサンドイッチレシピ【プロが教える簡単おうちごはん#5】 こんにちは！栄養士の荻ありすです。おうち時間が長引き、運動不足になったり体型が気になってきた…という方もいるのではないでしょうか。残暑が長引いているので、まだ薄着になることも多い季節ですよね。過度な糖質制限やカロリー制限のような偏った食事では、我慢してしまうことも多くリバウンドしてしまうこともあるので注意が必要です。適度に筋肉がついた理想のスタイルを目指すには、運動だけなく質の良い食事も欠かせません。今回は、きれいな体づくりに欠かせない筋肉をつけるために必要な栄養素を解説しつつ、低糖質かつ高タンパクなサンドイッチレシピをご紹介します！ 2020/09/10 09:00 応援！おうちごはん -
鍋もフライパンも不要！電子レンジで調理できる本格メインおかず特集 忙しい日や疲れている日は調理の手間を減らしたいですよね。そんな時の救世主は電子レンジ。豚の角煮、シュウマイ、ローストビーフなど本格的なメインおかずも電子レンジでさくっと作ってしまいましょう。フライパンや鍋は必要ないので、洗い物も少なく済みますよ。ここからは電子レンジでできるメインおかずレシピをご紹介します。 2020/09/04 12:00 応援！おうちごはん -
これ1品でアレンジ色々♪「巣ごもりおかず」レシピ【頑張りすぎない家族ごはん#4】 こんにちは！管理栄養士の中村りえです。新型コロナウイルス対策で外出が減り、さらに厳しい暑さのせいで極力外に出たくない…という方も多いと思います。家族全員分のご飯を毎日3食作るだけでも大仕事。暑い日は台所に立っているだけで夏バテしそうになりますよね。そんなときは1品作っておけば色々なアレンジに使える「巣ごもりおかず」に頼りましょう！今回ご紹介するのは、子どもたちも大好きな食卓の定番、ポテトサラダを夏用にアレンジした「食欲そそる！カレーポテサラ」のレシピです。お酢を入れることで日持ちも◎。さらにこのカレーポテサラは、一度多めに作っておけば、コロッケやグラタンにアレンジできるので、キッチンに立つ時間も減らせます！厳しい残暑を乗り切るレシピを是非チェックしてみてくださいね。 2020/09/03 09:00 応援！おうちごはん -
【5分以内で作れる】時短・簡単なのにおいしい！優秀おかず（副菜）レシピまとめ 忙しい毎日の中、仕事や家事に追われて料理の時間がなかなか取れない方も多いのではないでしょうか。積極的に外食ができない今、毎日のご飯づくりは大変です。主菜だけでも手間がかかるのに、副菜まで作るとなるとさらに時間が必要になりますよね。もう1品増やしたいけど、少しでも料理の手間を減らしたい！そんな方におすすめの【5分以内で作れる】副菜レシピを集めました！また、冷蔵庫の中のストックでできるレシピばかりなので時間がないけどもう1品欲しいときに、是非作ってみてくださいね！ 2020/08/28 12:00 応援！おうちごはん -
暑い日のランチに！簡単「炊飯器パエリア」レシピ【頑張りすぎない家族ごはん#3】 こんにちは！管理栄養士の中村りえです。毎年、夏といえば楽しいイベントが多く外出する機会が多いですが、今年の夏はお家で過ごす方が多いですよね。でも1日3食のご飯作りは結構大変です…。なるべく手間はかけたくないけど、夏を元気に乗り切るためには栄養のあるご飯をしっかり食べたいですよね！今回は、そんな夏のランチにおすすめの炊飯器でできる「夏野菜のお手軽パエリア」をご紹介します♪旬の野菜は栄養価が高く、価格も比較的リーズナブル。でも夏野菜であるピーマンの苦み、ナスのツヤツヤした見た目はお子さんが苦手だったりしませんか？このパエリアはそんな場合でも大丈夫！お子さんも一緒に夏野菜をおいしく食べられるパエリアレシピをぜひチェックしてみてくださいね。 2020/08/20 09:00 応援！おうちごはん -
おうち居酒屋を楽しもう！夏の晩酌にぴったりな「おつまみ」レシピ6選 本格的な夏が始まりましたが、まだまだコロナの影響が心配ですよね。外でワイワイ飲むのが楽しい季節ですが、こんな状況だからこそ、今年の夏はおうちでゆっくり晩酌を楽しんでみませんか？おいしいおつまみがあればお酒も格段においしく飲めますね♪楽天レシピに投稿されたレシピの中から、夏の晩酌のお供におすすめのレシピを厳選してご紹介！旬の野菜を使った一品料理や、夏に食べたくなるピリ辛グルメなど、色々なおつまみを集めましたので、チェックしてみてくださいね。 2020/08/07 12:00 応援！おうちごはん -
夏の家飲みにぴったり！おつまみレシピ【プロが教える簡単おうちごはん#2】 こんにちは！栄養士・フードコーディネーターの荻ありすです。自宅で過ごす時間が増え、家飲みをする機会も多くなりました。定番のおつまみといえば「枝豆」ですよね。今回は、夏に旬を迎える「枝豆」を使った、ついついお酒が進む簡単おつまみ「やみつきエスニック枝豆」レシピをご紹介します♪塩ゆで枝豆も、もちろん美味しいですが、いつもとは少し違うエスニックの味付けにチャレンジしましょう！おうちで簡単に作ることができるので、晩酌のおともにぜひ作ってみてくださいね。 2020/07/22 12:00 応援！おうちごはん -
火を使わない絶品スパイシーカレーレシピ【プロが教える簡単おうちごはん#1】 こんにちは！栄養士・フードコーディネーターの荻ありすです。少し動いただけでも汗ばむこの季節は、キッチンに立つのも億劫になりますよね…。そんな方におすすめなのが、火を使わない電子レンジ調理です。今回は、電子レンジで簡単！「絶品スパイシーキーマカレー」レシピをご紹介します。市販のカレールウにちょい足しするだけで、スパイシーで本格的な味わいに変身♪夏に食べたくなるカレーを、時間をかけずに簡単に作ってみましょう！ 2020/07/09 09:00 応援！おうちごはん
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ビタミンやミネラルが豊富！「小松菜」の気になる栄養素とおすすめレシピ 寒い時期が旬の「小松菜」は、野菜の中でもトップクラスの栄養価を誇る緑黄色野菜です。ほうれん草と並び葉野菜の中でも知名度の高い小松菜ですが、実は漬け菜の一種。江戸在来の野菜ですが、現在は関東地方だけでなく大阪や京都、福岡などでも栽培されています。小松菜はアクが少なく、下茹でせずにそのまま調理に使えるのも魅力ですよね。鮮やかな緑色で、食卓に彩りを添えてくれます。今回は小松菜に含まれる栄養素とその働きや、小松菜の栄養素を効率よく摂取できるおすすめの調理法、小松菜を使ったレシピをご紹介します。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2025/02/25 09:00 応援！おうちごはん -
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【無料公開】管理栄養士が考案！簡単3ステップ♪手間なしで簡単な定番中華献立 「今日の夕飯、何作ろう…」「新しいメニューに挑戦したいけどレシピを探すのが面倒だし、いつもワンパターンになっちゃう」「食材を使いまわしたいけど、まとめて献立を考えるのが面倒…」こんな風に、毎日の献立づくりに悩んでいませんか？楽天レシピでは、仕事や家事、子育てなどで毎日忙しい方へ、「献立決め」や「買い物」にかかる日々の手間を少しでも解消してほしいという願いを込め、管理栄養士が考案した様々なテーマの献立を閲覧や、買い物リストの自動生成ができる「楽天レシピ プレミアムサービス」の提供を開始しました！楽天レシピ プレミアムサービスは、月額198円（アプリ内課金は月額200円）で「献立機能」「カレンダー機能」「お買い物リスト機能」の3つの機能の利用が可能！【初回登録は１か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピ プレミアムサービス（iOS・Androidアプリ）の詳細をチェック 2025/02/28 09:00 応援！おうちごはん -
3位 
【10分で完成】やる気が出ない日でもぱぱっと作れる！「丼」レシピ 「今日は疲れてやる気がでない……」「とにかくラクに作れるレシピはない？」とお悩みではないですか？そんなときに助かるのが、丼レシピ！疲れているときは食事を作るのも食べるのもがおろそかになりがちですが、丼レシピならぱぱっと作れて、疲れた体に栄養をチャージしてあげることもできますよ。この記事では、調理時間10分ほどで作れる、簡単＆時短の丼レシピをご紹介します。定番の豚丼アレンジや、焼き肉丼、そぼろ丼をはじめ、さば缶や鮭を使う、ヘルシーレシピも。春休みのお子さんのランチとしても、おすすめです。ぜひご覧ください。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2025/03/13 09:00 応援！おうちごはん -
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食パンが使い切れないときの救済レシピ！食パンのアレンジおかず8選 食パンは朝食などでトーストとして食べることが多いかもしれませんが、実はいろいろな料理に活用することができるお手軽食材です。今回は夕食のおかずやおつまみにもぴったりな、食パンを使ったアレンジレシピを集めました。カレーパンやえびパンなど食パンを使ったアレンジパンレシピのほか、他の食材と食パン置き換えたレシピ、料理に混ぜ込んで使うアレンジレシピなど、さまざまなジャンルの食パンレシピがあるので、食パンの活用の幅が広がりますよ。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2025/02/27 09:00 応援！おうちごはん -
5位 
栄養満点のブロッコリーのおすすめ調理法を解説！栄養を逃がさずおいしく食べよう 緑黄色野菜の王様とも称されるほど、栄養豊富なブロッコリー。さらに調理が簡単で彩りがよくおいしいですから、いいことづくめの優秀な野菜です。馴染み深いブロッコリーに、どんな栄養素が含まれているのか？食の専門家である管理栄養士の視点から、お伝えします。この記事を読むだけで、ブロッコリーの栄養素と特徴、栄養を逃さない調理法、おすすめレシピまで。日頃の食生活にすぐ活かせる、有益な情報がサクッと学べます。ぜひ、ご覧ください。【初回登録は1 か月無料！】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう！管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します！＞＞楽天レシピプレミアムサービス（iOS・Android アプリ）の詳細をチェック 2025/03/04 13:00 応援！おうちごはん
