スイッチポン！で出来ちゃう炊飯器を使ったスイーツレシピ

7,889view 2016/03/14 07:00 スイーツ部

どこの家庭にでもある「炊飯器」。炊飯器は、ご飯を炊くだけに使っていませんか？実は、スイーツ作りにも使えるんですよ！ホワイトデーにまだ間に合う簡単なスイーツに是非挑戦しましょう。

例えば、ケーキやプリンなど、オーブンが必要なものも炊飯器で簡単に作ることができます。炊飯釜に材料を入れて、スイッチを押すだけ。上手に生地が膨らまなかったり、ぱさぱさになってしまったり…失敗の多いお菓子でも、炊飯器であればふんわり仕上げることができます。言わなければ、炊飯器で作ったなんて思えないくらい本格的なスイーツができちゃうんです。

スイーツ作りは、時間や手間がかかり、めんどくさいと思われがち。しかし、炊飯器を使えば、スイッチを入れたらあとは待つだけ！火を使わないので、お子さんと一緒にスイーツ作りを楽しむことができます。またスイッチを入れておけば、加熱中は他の用事を済ませることもできますよ。今回は炊飯器を使った楽ちんスイーツレシピをご紹介します。今までなかなかお菓子作りにチャレンジできなかった方でも、簡単にできるものばかりなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

豆乳とバナナのヘルシーケーキ

バターは使わず、ヘルシーな豆乳と栄養価の高いバナナを使ったケーキレシピ。作り方は、とっても簡単！材料を混ぜて、炊飯器に入れたら、炊飯モードで炊くだけ！手軽に作れるので、子どものおやつにもぴったりです。
ただし、はじめに材料を混ぜ合わせるときは、釜ではなくボールなどで混ぜてくださいね！釜を傷める可能性があります！

炊飯器とホットケーキミックスで豆乳とバナナのケーキ

ホットケーキミックス、卵、豆乳、バナナ by liqueur

炊飯器で作る本格的なベイクドチーズケーキ

本格的なベイクドチーズケーキも、炊飯器を使えば簡単に作れちゃいますよ♪上手に作るコツは、材料はしっかりダマにならないように混ぜること！一度炊飯モードで炊いたら、竹串を刺して、中まで火が通っているか確認してくださいね。

簡単ベイクドチーズケーキ

☆クリームチーズ、☆生クリーム、☆卵、☆小麦粉、☆砂糖、☆レモン汁、ビスケット、▲マーガリン、▲牛乳 by 華樹波

火加減が難しいプリンも炊飯器で！

プリンは単純なようで作るのが難しいスイーツ。火加減によって、すが入ってボソボソしたり、固まらなかったり…なかなか成功しません。しかし、炊飯器を使えば、保温にして放置するだけ！加熱が終われば、後は粗熱をとって冷やすだけで、とっても簡単に作ることができますよ♪

炊飯器で簡単プリン

卵、牛乳、メープルシロップ by not4

作業時間たったの5分！パンプティング

実際に作業するのは5分だけ！あとは炊飯器にお任せで出来ちゃうパンプティング。きれいに取り出すために、炊飯釜に材料を入れる前にサラダ油を薄く塗るのを忘れずに。また、バニラエッセンスを加えれば、風味がアップしてワンランク上の仕上がりになりますよ♪

作業時間５分！炊飯器で簡単パンプディング

●卵、●牛乳、●グラニュー糖、●ケーキシロップ、※サラダ油、※グラニュー糖、ロールパン by dama_espresso

ふわふわのシフォンケーキも♪

ふわふわして軽い食感が特徴のシフォンケーキですが、しぼんでしまったり、パサパサしてしまったりと失敗してしまうことも…。炊飯器を使えば、そんな悩みは一気に解消してしまいます。ふわふわ食感を保つためにも、角が立つくらい卵白はしっかり泡立てましょう！そして、卵白をつぶさないように他の材料と混ぜたら後は炊飯器にお任せするだけです。焼きあがったら、そのまま食べても良し！生クリームやメープルシロップなど、お好きな味を楽しんでみてもOKですよ♪

ふわふわ！炊飯器でシフォンケーキ

卵、薄力粉、マーガリン、サラダ油、砂糖、牛乳、クリープ、バニラエッセンス by 杏衣

おもてなしにぴったり！リンゴたっぷりのシナモンアップルケーキ

シナモンが香るしっとりしたアップルケーキ。手間と時間がかかりますが、その分、まるでケーキ屋さんのケーキのような見た目と味なので、おもてなしにもぴったりのケーキですよ。炊飯器で作るので、他の料理でオーブンを使っていても大丈夫！また、冷めてからもリンゴのシャキシャキ感の味わえるおいしいケーキなので、予定の時間より早めに準備しておいても◎。