【初心者でも簡単！】ホットケーキミックスで作るお手軽おやつレシピ
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2026/04/23 09:00
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「お菓子作りにチャレンジしたいけれど、材料を揃えるのも計るのも大変そう・・・」
そんなお菓子作り初心者におすすめなのが、「ホットケーキミックス」のレシピです。小麦粉や砂糖が黄金比で配合されているため、基本の作り方は材料をぐるぐる混ぜるだけ。誰でも簡単においしいスイーツが作れます♪
この記事では、ホットケーキミックスを使った人気レシピをご紹介！ダイエット中にも取り入れやすい「水切りヨーグルトのチーズケーキ風」や、卵焼き器で巻く「バームクーヘン」などをピックアップしました。いちごやにんじんを使うヘルシーなアイデアもご紹介します。気負わず、ふと思い立ったときに手作りおやつをはじめてみませんか？
そんなお菓子作り初心者におすすめなのが、「ホットケーキミックス」のレシピです。小麦粉や砂糖が黄金比で配合されているため、基本の作り方は材料をぐるぐる混ぜるだけ。誰でも簡単においしいスイーツが作れます♪
この記事では、ホットケーキミックスを使った人気レシピをご紹介！ダイエット中にも取り入れやすい「水切りヨーグルトのチーズケーキ風」や、卵焼き器で巻く「バームクーヘン」などをピックアップしました。いちごやにんじんを使うヘルシーなアイデアもご紹介します。気負わず、ふと思い立ったときに手作りおやつをはじめてみませんか？
ホットケーキミックスの簡単おやつレシピ8選
作ったら思わず自慢したくなるような、本格的なおいしさのスイーツレシピをご紹介します。いちごやよもぎ、豆腐やにんじんを使うヘルシーなレシピも必見ですよ。ホットケーキミックスを上手に使いこなして、手作りおやつを楽しむ時間は、心も体も満たされます。ぜひ、気軽にチャレンジしてみてください。
水切りヨーグルトで♪ヘルシーチーズケーキ風
クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使う、ヘルシーなケーキレシピです。ホットケーキミックスを使うことで、しっとり＆ふんわりとした食感になります。卵とサラダ油でコク深く、レモン汁で後味はさっぱり。ヨーグルトの水切りは、寝ている間にほったらかしでできます。あとは材料を混ぜて焼くだけで、とっても簡単ですよ。
HMで簡単！いちごとホワイトチョコのマフィン
春に旬を迎える小粒いちごを贅沢に使う、おしゃれなマフィンもホットケーキミックスで作れます。甘酸っぱいいちごとミルキーなホワイトチョコレートは、食べ合わせばっちり。マフィンの中にも外にもいちごをたっぷり入れましょう。ホワイトチョコレート入りの白い生地にいちごの赤色が映えて、カフェのデザートのような仕上がりに。
ホットケーキミックスでキャロットケーキ♪
栄養たっぷりで、素朴な味わいが人気のキャロットケーキ。ホットケーキミックスがあると計量も最小限で済み、配合も失敗しらずです。春に旬を迎える新にんじんなら、皮もやわらかいのでまるごと使ってもいいでしょう。レーズンやクルミを入れることで、食感も楽しくなります。野菜やにんじんが苦手なお子さんにもおすすめです。
ホットケーキミックスでバームクーヘン
たまご焼き器を使うと、手軽にミニバームクーヘンが作れます。ホットケーキミックスにはちみつ、砂糖、溶かしバターを入れると、しっとりとしてコクもでます。焼き上がったらラップに包んで形を整え、冷ましてからカット。このままでもおいしいですが、粉砂糖とレモン汁でアイシングを作り、断面にかけるとぐっとおしゃれに。
ホットケーキミックスでしっとり。抹茶カステラ
春からはじまる抹茶のシーズンにはもちろん、季節を問わず楽しめるカステラです。しっとり食感を生み出すために、はちみつとバターを入れるのがポイント。ホットケーキミックスもふんだんに使ったほうが、贅沢な厚みがでて食べ応えもアップします。驚くほど本格的な仕上がりなので、ちょっとしたおもてなしや、ギフトにも。
カフェ風。チョコスコーン
カフェのショーウインドウに並んでいるような本格的なチョコスコーンも、ホットケーキミックスで作れます。材料は、ホットケーキミックス、無塩バター、水、チョコレートの4つだけ。ホットケーキミックスで作ったとは信じられないほど、おいしい！と話題の大人気レシピです。作り方も混ぜて焼くシンプルな工程なので、失敗する心配がありません。
シナモンシュガーが合う！完熟バナナの豆腐ドーナッツ
ホットケーキミックスとバナナ、豆乳でカリっモチっとおいしいドーナッツが作れます。米粉を入れるので、軽い食感でいただけますよ。ドーナッツ生地には砂糖を足さず、バナナの自然な甘みを活かしています。仕上げにまぶすシナモンシュガーとの相性が抜群で、あとを引くおいしさです。コーヒーや紅茶のおともにぜひ、作ってみてください。
よもぎで春のカップケーキ
春の香りを存分に味わえる、よもぎのカップケーキです。よもぎは若草色が美しく、草餅や蒸しパンといった和風のスイーツにする食べ方が定番です。このレシピのようにカップケーキの生地に混ぜても、色が映えてとってもおしゃれになりますよ。中心にあんこを忍ばせれば、よもぎのさわやかな風味とあんこのやさしい甘さがマッチします。
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