【人気】春の行楽シーズンにおすすめ！進化系おにぎり＆おむすびレシピ

1,589view 2026/04/02 09:00 季節・話題

春はお花見やピクニックなどのお出かけの機会が増えて、わくわくしますね。そんな行楽のおともに欠かせないのが、作るのも食べるのも手軽な「おにぎり」です。

近年話題となっているのが、見た目の華やかさや意外な組み合わせを楽しむ「進化系おにぎり」。SNS映えする見た目の美しさに加え、一つでお腹いっぱいになるボリューム満点のレシピなど個性豊かなバリエーションも魅力です。

この記事では、楽天レシピのなかでも人気が高く、持って行くだけで気分が上がる「進化系おにぎり＆おむすび」のレシピを8つ厳選しました！おにぎり作りで「いつも同じ具材になってしまう」「お弁当に彩りが足りない」と悩んだときにも、役立つはずです。ぜひ、お気に入りのレシピを見つけてください。

進化系おにぎり＆おむすびレシピをピックアップ！

おなじみの食材で作れるものから、食卓の主役になるレシピまで、幅広くピックアップしました。いつもと違う味を楽しむなら「韓国風おにぎり」、断面が映える「おにぎらず」、お花見やおもてなしにも使える「茶巾寿司風おにぎり」、「天むす風おにぎり」などをご紹介します。
どれも簡単に作れるので、その日の気分やシーンに合わせて選んでみてくださいね。

やみつきになる！韓国風おにぎり「チュモッパ」

チュモッパは韓国のり、たくあんなどを混ぜて作る韓国風のおにぎりです。ひと口サイズのコロッとした見た目がかわいく、やみつきになるおいしさが人気を集めています。このレシピでは、焼きのりやキムチなど、身近な食材で作ります。マヨネーズを入れるとコクがアップしますが、もしピクニックなどで長時間持ち運ぶ場合は傷みやすくなるので、その場合はマヨネーズなしで作るようにしましょう。

普通の海苔で♪チュモッパ(韓国おにぎり)風ごはん、たくあん、キムチ、海苔、★白いりごま、★マヨネーズ、★ごま油、★塩 by ふくころ1023

断面が映える！ビビンバ風おにぎらず

肉も野菜もたまごも、これひとつで味わえるボリューム満点の「ビビンバ風おにぎらず」です。握らずに作るので、ごはんの量に対して具だくさんで、食べ応えも十分。ナムルとレタスのシャキシャキの食感もたまりません。半分にカットしてお弁当に詰めると、断面が映えてとても華やかになります。忙しい日の朝食やランチ、お子さんの軽食としても重宝しますよ。

簡単☆ビビンバ的おにぎらず♪ ごはん、海苔、豚ひき肉、たまご、レタス、ナムル、マヨネーズ、☆しょうゆ・みりん・さとう、☆酒、塩コショウ、サラダ油 by Cherry2005

おもてなしに！玉子おにぎり～茶巾寿司風～

上品でおしゃれな「茶巾寿司風おにぎり」は、お花見やおもてなしの席にぴったりです。手が込んで見えますが、酢飯を作りうす焼きたまご、焼きのりで包むだけなので簡単に作れます。輪切りのオクラや花にんじんを飾って、春らしくおめかししても◎！お重やお弁当箱に黄色と黒を交互に並べたら、お店のような仕上がりに。

おもてなし★玉子おにぎり～茶巾寿司風卵、和風だしの素、ごはん、にんじんの薄切り、オクラ、乾燥わかめ・白ごま・ごま塩　など、めんつゆ（ストレート） by r_chibico

カフェ風♪オムライスおにぎり

子どもから大人まで人気のオムライスをおにぎりに。片手でぱくっと食べられて、俵型もかわいいですね。仕上げにケチャップとパセリをトッピングするだけで、カフェ風のおしゃれな雰囲気にできます。行楽にはもちろん、ホームパーティーでふるまっても喜ばれるでしょう。好きな形にアレンジをして、親子で作っても楽しそうです。

可愛らしい【オムすびライス】！オムライスおにぎり６Pチーズ、ロースハム、卵、塩（溶き卵用）、★ケチャップ（おにぎり用）、★砂糖・コンソメ顆粒、★塩・胡椒、ご飯（温かい）、サラダ油（薄焼き卵用）、ケチャップ・刻みパセリ by oppeke22

冷凍作り置きもOK！肉巻きおにぎり

育ち盛りのお子さんにはもちろん、働き盛りの大人にも大好評間違いなしの肉巻きおにぎりです。甘辛い味わいで、食が進みます。冷凍ストックができるので、多めに作っておけば忙しいときも温めるだけで食べられますよ。肉とごはんがしっかり摂れるので、野菜サラダや野菜スープを添えるだけで立派な食事に◎

肉巻きおにぎり俵型のおにぎり、牛薄切り肉、白煎り胡麻、オリーブオイル、・・調味料Ａ・・、しょうゆ、みりん、生姜（すりおろし） by はなまる子♪

明るい色合い♪とびっことたらこのおにぎり

とびっこのぷちぷちの食感が贅沢な、ごちそうおにぎりです。このレシピでは、具材に焼きたらこもプラスします。食材の塩味を活かし、味付けの塩は使わなくてもおいしくいただけますよ。たらこは中心部までよく焼いてから、おにぎりの具材にすると安心です。とびっこは生ものなので、なるべくお早めにお召し上がりください。

まな板なし！とびっこ❤タラコ付きお握り♪（大葉） ☆温かいご飯、☆とびっこ（味付き）、大葉、焼いたタラコ、おにぎり海苔 by ジョン・リーバス

和のごちそう！えび天むす

お店のように豪華なえび天むすが、おうちで簡単に作れます！おにぎりのサイズに合わせて、えびは小ぶりのもので十分。尾を斜めに切り揃えるひと手間で、見映えがぐっと美しくなります。このレシピはゆかりごはんを使い、のりの内側に大葉も巻くので、あと味がさわやか。冷めた衣が油っこくなったとしても、さっぱりいただけます。

ゆかりと大葉でさっぱり*ごちそう天むすえび、天ぷら粉、水、塩・こしょう、ご飯、ゆかり粉、焼きのり、白いりごま(お好みで) by mochico*

コロコロとした見た目がかわいい♪たこ焼き風おにぎり

たこ焼きみたいに、コロっとかわいいフォルムのおにぎり。たこ焼き器で表面を軽く焼き付けるので、焼きおにぎりのような香ばしさも楽しめます。旗付きのピックをさせば、カトラリーいらずでぱくっといただけますよ。お花見や遠足、運動会のお弁当にもおすすめです。気温が高い日や持ち歩きが長くなる際には、傷みやすくなるマヨネーズは入れずに作りましょう。