食パンが使い切れないときの救済レシピ!食パンのアレンジおかず8選
今回は夕食のおかずやおつまみにもぴったりな、食パンを使ったアレンジレシピを集めました。カレーパンやえびパンなど食パンを使ったアレンジパンレシピのほか、他の食材と食パン置き換えたレシピ、料理に混ぜ込んで使うアレンジレシピなど、さまざまなジャンルの食パンレシピがあるので、食パンの活用の幅が広がりますよ。
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食パンをアレンジしたおかずレシピ8選
食パンには糖質が多く含まれ、体にとって大切なエネルギー源になります。他のパンに比べて脂質が少なく、パン食でも比較的栄養バランスがとりやすいですよ。
朝食に主食として取り入れる方が多いかもしれませんが、実はいろいろな料理にアレンジすることができる食材です。焼く、揚げる、混ぜ込むなど、さまざまな調理方法で使えるので、料理の幅も広いですよ。
ここからは、楽天レシピに掲載されている食パンを使ったアレンジレシピを8品ご紹介します。
1皿で完結!野菜と卵のココット
切った食材を耐熱皿に入れ、電子レンジとオーブントースターを使って加熱していくので、火を使わない手軽さも魅力的ですよね。忙しい朝にも作りやすい一品です。
レシピでは冷凍した卵を使っていますが、生卵で作ることもできます。ブロッコリーも冷凍野菜を活用すると、さらに手軽に作ることができますよ。
食パンと残りカレーで!揚げカレーパン
食パン同士がくっつきにくい場合は、卵を少しつけるとよいでしょう。また、低温で揚げると油っぽい仕上がりになってしまうので、高温・短時間で揚げましょう。きれいなきつね色になるまでを目安に揚げるとよいでしょう。
カレーに大きい具材が入っている場合は、小さく切っておくと、包みやすくなりますよ。
パン粉の代わりに食パンで!煮込みハンバーグ
ハンバーグはつなぎにパン粉を使用するのが一般的ですが、こちらのレシピではパン粉の代わりに食パンを使用。細かくちぎった食パンを牛乳に浸して肉だねに混ぜ込みます。
牛乳に浸すと食パンは柔らかくなりますが、大きいまま肉だねに加えるとなじみにくいので、なるべく細かくちぎってから浸しましょう。
パイ生地不要!ほうれん草のキッシュ
サンドイッチ用食パンは斜め半分に切って並べることで、耐熱容器にきれいに収まります。ウインナーをベーコンに変えたり、ほうれん草をブロッコリーに変えるなど、お好みの食材にアレンジしてもよいでしょう。
お弁当にも!鶏ひき肉&白菜のミートボール
食パンは細かくちぎって、つなぎとして加えていきます。肉だねになじみやすいように、溶き卵に浸しておいてもよいかもしれません。
白菜をみじん切りにして混ぜ込みますが、水気が多く残っていると肉だねが柔らかくなりすぎてしまうので、水気をしっかり絞って加えるようにしましょう。
パン耳で!トマト&バジルのチーズ焼き
レシピではモッツァレラチーズ入りのピザ用チーズを使っていますが、ない場合はモッツァレラチーズとピザ用チーズのダブル使いで作ってもよいでしょう。
香りがいい!カリカリ食パンのシーザーサラダ
電子レンジで半熟卵を作っていますが、温泉卵で代用してもよいでしょう。より手軽に作ることができます。サラダチキンをカリカリに焼いたベーコンに変えてアレンジするのもおすすめです。
おつまみにも!えび揚げパン
シンプルな味付けなので、おろししょうがはチューブのものよりもフレッシュなしょうがを使用した方がおいしく仕上がりますよ。
食パンアレンジで、いつもと違う一品を楽しもう♪
おかずとして献立に取り入れたり、お子さんのおやつやおつまみになったり、アレンジ次第で、食パンもいろいろな楽しみ方ができますよね。ぜひ、記事を参考に、食パンレシピを作ってみてくださいね。
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