ごはんが進む！子どもに食べさせても安心安全の「手作りふりかけ」を作っちゃおう！

白いごはんの友といえば、納豆に卵、ふりかけなどあります。ホカホカごはんにふりかけは子供も大人も大好きな組み合わせ。市販のふりかけもおいしいですが、含まれる塩分や添加物が気になるという方は、ふりかけを手作りしてみてはいかがでしょうか。手作りなら、塩分も調整できるし、素材も把握できているので、いっぱいかけても安心です。意外にもふりかけは簡単に作れちゃうんですよ。

ふりかけにすると合う、主な具材はこちらです。
・鮭
・わかめ
・ごま
・大根の葉
・ひじき
・乾燥エビ
・梅
・しそ
・ちりめんじゃこ

お好みで組み合わせて作ります。自分だけのオリジナルふりかけの組み合わせを考えるのは楽しいですね。鮭×わかめ、ちりめんじゃこ×梅など、定番の組み合わせから、わかめ×椎茸といったアイディアふりかけなど、組み合わせは多数。

食卓にもう一品がなくても、この手作りふりかけがあれば、ごはんがどんどん進んで止まらなくなってしまうかもしれませんね。毎日のごはんやお弁当、おにぎり、サラダや冷奴にふりかけるなど、使い道はたくさん。手作りふりかけにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。