使い方は無限大！？餃子の皮アレンジレシピ【プロが教える簡単おうちごはん#10】

【材料（2人分・耐熱容器(幅22×奥行14)1皿分】
餃子の皮：1袋(24枚)
合びき肉：150g
たまねぎ：1/4個(50g)
トマト缶：200g
(A)にんにく(すりおろし)：小さじ1/2
(A)ウスターソース：大さじ2
(A)ケチャップ：大さじ2
(A)砂糖：小さじ1
(A)塩：小さじ1/4
ホワイトソース(市販品)：70g
ピザ用チーズ：40g

【作り方】
1. たまねぎはみじん切りにする。
2. 耐熱ボウルに合びき肉、たまねぎ、(A)を入れて混ぜ合わせる。ボウルの形に沿って平らに押して広げる。
3. 中央にトマト缶を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600ｗで約4分加熱する。ラップをはずし、全体を混ぜ、水分をとばすようにさらに3分加熱する。
4. 餃子の皮を2枚重ねて、さっと水に浸し、耐熱容器に4セット（合計8枚）並べる。その上に、3のミートソース、ホワイトソースの順で、それぞれ1/3量ずつかける。
5. 4をあと2回重ね、最後にピザ用チーズをのせる。トースター1000ｗで10分ほど加熱する。（焼き色がついたら焦げないようにアルミホイルで覆う。）

【ポイント】
餃子の皮を2枚重ねて水を浸すことで、もちもち感がアップします！

コスパの良い餃子の皮と、時短レンチンミートソースを活用して、ぜひ簡単ラザニアを作ってみてくださいね！